header
مجله آنلاین سلامت

طرز تهیه سوپ رازیانه، آویشن و سیب

سوپ رازیانه

شما می‌توانید از دستور پخت زیر برای تهیه یک غذای خوشمزه استفاده کنید.

زمان کلی: ۳۰ دقیقه

برای دو الی چهار نفر

مقاله مرتبط: خواص رازیانه

مواد لازم برای تهیه این سوپ:

  • دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل
  • یک عدد پیاز خرد شده
  • رازیانه دو عدد
  • دو عدد سیب بزرگ پوست کنده شده و خرد شده
  • آب مرغ به مقدار کافی
  • آویشن

طرز تهیه سوپ سیب و رازیانه:

  1. ابتدا در یک ظرف بزرگ روغن نارگیل را گرم کنید.
  2. پیاز را با حرارت کم تا متوسط تفت دهید تا نرم شود و رنگ آن قهوه ای گردد.
  3. رازیانه و سیب را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه بپزید.
  4. آب مرغ و آویشن را به آن بیفزایید.
  5. سوپ را در غذاساز بریزید و آن را پوره کنید.
  6. آن را سرو کنید. نوش جان

نوشته طرز تهیه سوپ رازیانه، آویشن و سیب اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب طرز تهیه سوپ رازیانه، آویشن و سیب . . .

 

برچسب ها :

غذاهای فوری و خوشمزه برای کاهش وزن و لاغری

زمانی که سرتان شلوغ است و نمی‌توانید زمان کافی برای پختن غذا اختصاص دهید بهتر است از مواد غذایی استفاده کنید که پخت آن به زمان زیادی نیاز ندارد. نداشتن وقت به این معنی نیست که نمی توانید غذای سالم میل کنید. به همین خاطر تصمیم گرفتیم در این مقاله دستور پخت غذاهایی را بیان کنیم که آماده سازی آن‌ بیشتر از ۱۰ دقیقه طول نمی‌کشد. پس همراه ما باشید.

تخم مرغ آب پز به همراه سیب زمینی شیرین:

sweetpotato تخم مرغ آب پز

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه

زمان کلی: ۱۵ دقیقه

برای یک نفر

مواد لازم:

  • یک عدد تخم مرغ
  • ۴ تکه سیب زمینی شیرین
  • دو قاشق غذاخوری پنیر چدار

طرز تهیه:

  1. ابتدا در یک ماهیتابه کمی آب بریزید و اجازه دهید بجوشد. با کمک یک قاشق، تخم مرغ را داخل آب جوش بیندازید و حرارت را کمک کنید. درب آن را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۴ دقیقه بپزد. بعد از پخت آب آن را دور بریزید و بلافاصله آن را به داخل کاسه ای از آب سرد انتقال دهید.
  2. سیب زمینی شیرین را کمی تفت دهید. می توانید آن را به مدت ۱۰ دقیقه در فر ۴۰۰ درجه فارنهایت بگذارید. بعد از اینکار، در حالیکه سیب زمینی هنوز داغ است برش‌های نیم اینچی بزنید و پنیر را روی آن بریزید. می‌توانید برای طعم بخشیدن به آن از نمک و فلفل استفاده کنید.
  3. تخم مرغ را در ظرف مخصوص آن بگذارید و برش‌های سیب زمینی را روی آن قرار دهید. اگر دوست داشتید می‌توانید به تخم مرغ نیز نمک و فلفل بزنید. نوش جان

ارزش تغذیه ای: به ازای هر وعده غذایی ۳۱۲ کالری، ۱۸ گرم پروتئین، ۲۷ گرم کربوهیدرات، ۴ گرم فیبر، ۶ گرم شکر، ۱۴ گرم چربی، ۶ گرم اسید چرب اشباع،۴۲۱ میلی گرم سدیم

سالاد هندوانه:

watermelonsalad سالاد هندوانه

زمان آماده سازی:۱۰ دقیقه

زمان کلی:۱۵ دقیقه

برای یک نفر

مواد لازم:

  • یک دوم پیمانه ماست یونانی دو درصد
  • دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
  • یک قاشق غذاخوری شوید خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری نعناع خرد شده
  • یک حبه سیر خرد شده
  • یک چهارم قاشق چایخوری نمک
  • یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • یک دوم پیمانه خیار خرد شده
  • یک دوم پیمانه هندوانه خرد شده
  • یک دوم پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی
  • دو قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری پسته برای تزیین

طرز تهیه:

  1. ماست، آب لیمو، شوید، نعناع، سیر، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.
  2. خیار، هندوانه، گوجه فرنگی و پیاز را در در یک شیشه بزرگ درب دار ترکیب نمایید. سس ماست را به ظرف اضافه کنید و روی آن پسته بریزید. درب آن را بگذارید.

ارزش تغذیه ای: به ازای هر وعده غذایی ۱۸۶ کالری، ۱۳ گرم پروتئین، ۲۳ گرم کربوهیدرات، ۳ گرم فیبر،۱۴ گرم قند، ۶ گرم چربی، ۲ گرم اسید چرب اشباع، ۵۶۶ میلی گرم سدیم

برگر بوقلمون به همراه بروسکتا:

portabello برگر بوقلمون

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

زمان کلی:۲۰ دقیقه

برای یک نفر

مواد لازم:

  • ۱۱۳ گرم بوقلمون
  • یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر
  • یک هشتم قاشق چایخوری نمک
  • یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • ۲ عدد قارچ بزرگ
  • یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
  • یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده
  • برگ ریحان
  • یک عدد گوجه فرنگی خرد شده
  • ۵ گرم پنیر موزارلای برش خورده

طرز تهیه:

  1. ابتدا بوقلمون، پودر سیر، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. در یک ظرف بریزید.
  2. در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و حرارت دهید. قارچ و بوقلمون را در آن بپزید.
  3. سرکه، پیاز، گوجه فرنگی و ریحان را ترکیب کنید. بر روی آن نمک و فلفل بپاشید.
  4. برگرهای آماده شده در ظرف مناسب بگذارید و روی آن پنیر و ترکیب آماده شده در مرحله سوم را بریزید.

ارزش تغذیه ای: به ازای هر وعده غذایی ۲۶۷ کالری، ۳۰ گرم پروتئین، ۱۳ گرم کربوهیدرات، ۳ گرم فیبر، ۹ گرم قند، ۱۲ گرم چربی، ۳.۵ گرم اسید چرب اشباع، ۳۴۱ میلی گرم سدیم

ذرت بو داده:

popcorn ذرت بو داده

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه

زمان کلی ۱۰دقیقه

۱۰ پیمانه

مواد لازم:

  • یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل
  • یک دوم پیمانه ذرت بوداده
  • دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
  • دو قاشق غذاخوری تکه مخمر
  • یک و یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • یک قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه:

  1. روغن را بر روی حرارت متوسط- شدید ذوب کنید. ذرت را به آن بیفزایید. درب آن را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۳ الی ۵ دقیقه در آن بماند
  2. ذرت را به کاسه بزرگی انتقال دهید و با پنیر ، مخمر، فلفل و نمک کمی تفت دهید.

ارزش تغذیه ای: به ازای سه و یک سوم پیمانه ۱۹۴ کالری، ۸ گرم چروتئین، ۲۵ گرم کربوهیدرات، ۶ گرم فیبر، ۰ گرم قند، ۷ گرم چربی، ۵ گرم اسید چرب اشباع، ۷۲۷ میلی گرم سدیم

تاکوی گریل شده با سالسای آووکادو:

تاکوی گریل شده

زمان آماده سازی:۵ دقیقه

زمان کل: ۱۵ دقیقه

برای ۴ نفر

مواد لازم:

  • یک قاشق غذاخوری زیره
  • یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • یک دوم قاشق چایخوری نمک
  • دو حبه سیر
  • آب یک عدد لیموی تازه
  • ۴۵۳ گرم گوشت استیک
  • یک دوم پیمانه سالسای ورد
  • دو قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
  • یک عدد آووکادوی رسیده
  • یک عدد پیازچه خرد شده
  • ۸ عدد تورتیلا

طرز تهیه:

  1. زیره، فلفل، نمک، سیر و آب لیمو را با هم ترکیب کنید. آن را روی گوشت استیک بزنید.
  2. گریل را گرم کنید. استیک‌ها را به مدت ۴ دقیقه در هر طرف گریل نمایید. آن را روی برش نان انتقال دهید.
  3. سالسای ورد، گشنیز، آووکادو، پیازچه را با هم ترکیب کنید. روی آن نمک بریزید. با استیک و نان تورتیلای گرم سرو کنید.

ارزش تغذیه ای: به ازای هر وعده غذایی ۳۹۴ کالری، ۲۸ گرم پروتئین، ۳۰ گرم کربوهیدرات، ۷ گرم فیبر،۲ گرم قند، ۱۸ گرم چربی، ۵ گرم اسید چرب اشباع، ۵۴۸ میلی گرم سدیم

نوشته غذاهای فوری و خوشمزه برای کاهش وزن و لاغری اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب غذاهای فوری و خوشمزه برای کاهش وزن و لاغری . . .

 

برچسب ها :

مرغ سرخ شده به همراه نخود فرنگی و پاستا

مرغ سرخ شده به همراه نخود فرنگی و پاستا

  • زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه
  • زمان پخت: ۳۷ دقیقه
  • کل زمان آماده سازی: ۱ ساعت و دو دقیقه
  • برای ۶ نفر

اطلاعات تغذیه‌ای:

۳۰۷ کالری، ۱۱ گرم چربی، ۲ گرم چربی اشباع، ۲ گرم فیبر، ۲۷ گرم پروتئین، ۲۳ گرم کربوهیدرات،۵۰۹ میلی گرم سدیم، ۲ میلی گرم آهن و ۳۲ میلی گرم کلسیم

اگر بتوانید پاستای خود را از نوع سبوس‌دار انتخاب کنید غذای بسیار خوشمزه‌ تری خواهید داشت.

مواد لازم برای تهیه این غذا:

  • سه عدد پیازچه خرد شده
  • یک دوم پیمانه گشنیز درشت خرد شده
  • سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • چهار حبه سیر خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری سرکه
  • یک دوم قاشق چایخوری فلفل پاپریکای دودی
  • یک قاشق چایخوری عسل
  • یک قاشق چایخوری نمک
  • یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه
  • ۳۴۰ گرم سینه مرغ
  • ۳۴۰ گرم ران مرغ بدون استخوان
  • یک دوم پیمانه نخود فرنگی
  • یک و یک دوم پیمانه پاستا
  • یک چهارم پیمانه تربچه خرد شده

طرز تهیه:

  1. ابتدا فر خود را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. یک سینی فر بزرگ بردارید و آن را با فویل بپوشانید. روی فویل روغن بزنید. سپس پیازچه، گشنیز، روغن ، سیر، سرکه، فلفل پاپریکا، عسل، نمک و فلفل سیاه را در غذاساز بریزید و خوب با هم ترکیب کنید تا به شکل خمیر در بیاید. دو سوم از خمیر آماده شده را روی مرغ بمالید و آن را داخل سینی فر بگذارید. به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر بپزید تا طلایی و سرخ شود. سپس آن را به یک ظرف مناسب انتقال دهید و اجازه دهید قبل از برش به مدت ۵ دقیقه در همین حالت باقی بماند و خنک شود.
  2. یک ظرف بزرگ بردارید و داخل آن آب بریزید. اجازه دهید آب بجوشد. یک کاسه آب یخ آماده داشته باشید. نخود فرنگی را به مدت یک دقیقه در آب جوش بریزید و سپس به آب یخ انتقال دهید. سپس پاستای خود را بر اساس دستورالعمل موجود بر روی بسته بندی بپزید. پاستا را آبکشی کنید و به سرعت با باقی مانده خمیر ترکیب نمایید. نخود فرنگی‌ها را به کاسه اضافه کنید . شما می‌توانید در مرحله نهایی تربچه را نیز اضافه کنید.
  3. پاستا را در درون ۶ کاسه بریزید و روی آن مرغ بریزید و سرو نمایید . نوش جان

نوشته مرغ سرخ شده به همراه نخود فرنگی و پاستا اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب مرغ سرخ شده به همراه نخود فرنگی و پاستا . . .

 

برچسب ها :

دستور پخت سوپ فلفل دلمه‌ای

دستور پخت سوپ فلفل دلمه‌ای

  • زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه
  • زمان پخت: ۳۰ دقیقه
  • زمان کلی:۵۵ دقیقه
  • برای ۶ نفر

اطلاعات تغذیه‌ای:

۱۸۸ کالری، ۱۰ گرم چربی، ۱ گرم چربی اشباع، ۵ گرم فیبر، ۳ گرم پروتئین، ۲۲ گرم کربوهیدرات، ۵۱۹ میلی گرم سدیم، ۱ میلی گرم آهن ، ۳۷ میلی گرم کلسیم

مواد لازم برای تهیه این سوپ:

  • یک چهارم پیمانه روغن زیتون فوق بکر
  • نصف پیاز کوچک
  • دو عدد هویج متوسط خرد شده
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • یک عدد کرفس خرد شده
  • ۸ عدد فلفل دلمه‌ای زرد، قرمز و نارنجی
  • یک عدد سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده
  • چهار پیمانه آب سبزیجات
  • سه قاشق چایخوری مرزنجوش ریز خرد شده
  • آووکادو و گشنیز برای چاشنی

طرز تهیه:

  1. ابتدا روغن را در یک ظرف بزرگ حرارت دهید. پیاز، هویج، کرفس و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. به مدت ۴ دقیقه ترکیب را حرارت دهید تا سبزیجات نرم شوند. فلفل دلمه‌ای را به ظرف اضافه کنید و به مدت ۶ دقیقه با حرارت متوسط بپزید. سپس سیب زمینی شیرین و آب سبزیجات را اضافه نمایید. درب آن را بگذارید و اجازه دهید بجوشد. حرارت را کم کنید و مرزنجوش را اضافه نمایید . در نهایت اجازه دهید سیب زمینی خوب بپزد.
  2. اجازه دهید سوپ کمی خنک شود سپس آن را به غذاساز انتقال دهید و به شکل پوره در بیاورید. در صورت لزوم به آن نمک و فلفل بیفزایید. سوپ را داخل ظرف مناسب بکشید و با آووکادو و گشنیز تزیین کنید. نوش جان

نوشته دستور پخت سوپ فلفل دلمه‌ای اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب دستور پخت سوپ فلفل دلمه‌ای . . .

 

برچسب ها :

دستور پخت سوپ فلفل دلمه‌ای

دستور پخت سوپ فلفل دلمه‌ای

  • زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه
  • زمان پخت: ۳۰ دقیقه
  • زمان کلی:۵۵ دقیقه
  • برای ۶ نفر

اطلاعات تغذیه‌ای:

۱۸۸ کالری، ۱۰ گرم چربی، ۱ گرم چربی اشباع، ۵ گرم فیبر، ۳ گرم پروتئین، ۲۲ گرم کربوهیدرات، ۵۱۹ میلی گرم سدیم، ۱ میلی گرم آهن ، ۳۷ میلی گرم کلسیم

مواد لازم برای تهیه این سوپ:

  • یک چهارم پیمانه روغن زیتون فوق بکر
  • نصف پیاز کوچک
  • دو عدد هویج متوسط خرد شده
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • یک عدد کرفس خرد شده
  • ۸ عدد فلفل دلمه‌ای زرد، قرمز و نارنجی
  • یک عدد سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده
  • چهار پیمانه آب سبزیجات
  • سه قاشق چایخوری مرزنجوش ریز خرد شده
  • آووکادو و گشنیز برای چاشنی

طرز تهیه:

  1. ابتدا روغن را در یک ظرف بزرگ حرارت دهید. پیاز، هویج، کرفس و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. به مدت ۴ دقیقه ترکیب را حرارت دهید تا سبزیجات نرم شوند. فلفل دلمه‌ای را به ظرف اضافه کنید و به مدت ۶ دقیقه با حرارت متوسط بپزید. سپس سیب زمینی شیرین و آب سبزیجات را اضافه نمایید. درب آن را بگذارید و اجازه دهید بجوشد. حرارت را کم کنید و مرزنجوش را اضافه نمایید . در نهایت اجازه دهید سیب زمینی خوب بپزد.
  2. اجازه دهید سوپ کمی خنک شود سپس آن را به غذاساز انتقال دهید و به شکل پوره در بیاورید. در صورت لزوم به آن نمک و فلفل بیفزایید. سوپ را داخل ظرف مناسب بکشید و با آووکادو و گشنیز تزیین کنید. نوش جان

نوشته دستور پخت سوپ فلفل دلمه‌ای اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب دستور پخت سوپ فلفل دلمه‌ای . . .

 

برچسب ها :