header
مجله آنلاین سلامت

گیاهان دارویی شادی آور کدامند؟

herb

۵ تا از بهترین گیاهان برای بهبود خلق و خو و تمدد اعصاب خسته‌ی شما.

گیاه گزنه تیغی

گزنه‌ی تیغی بعنوان یک گیاه ضد آلرژی شناخته شده است، اما یک انرژی دهنده‌ی فوق‌العاده برای خانم‌هاست. سوزان وید، استاد گیاه شناس و نویسنده‌ی سری کتابهای گیاهی “زن دانا” می‌گوید: اگر شما گیاه گزنه‌ی وحشی تیغ دار را لمس کنید، احساس شوک و هراس می‌کنید که برایتان مفید است.

وقتی دمکرده‌ی گزنه را می‌نوشیم، همان انرژی و الکتریسیته برای ما فراهم می‌شود. او توضیح می‌دهد که فواید گزنه تقریبا بی‌شمار است: غدد آدرنال را بازسازی و ترمیم می‌کند، کلیه‌ها را تقویت می‌کند، لوزالمعده را بازسازی می‌کند و قند خون را ثابت نگه می‌دارد.

بعلاوه، یک منبع غنی از مواد مغذی ضروری است. او می‌گوید: یک لیتر دمکرده‌ی گزنه، در حدود ۱۰۰۰ میلی‌گرم کلسیم دارد. بعلاوه حاوی مقادیر زیادی از ویتامین های A،B،D،E،K هم هست. برای دریافت بهترین نتیجه، آن را بصورت دمکرده بنوشید. برای تهیه‌ی دمکرده، حدود ۳۰ گرم برگ گزنه‌ی خشک را با یک لیتر آب جوش مخلوط کنید.

درب ظرف را ببندید و بگذارید ۴ ساعت بماند. آن را صاف کنید، سپس گزنه را فشار دهید تا همه‌ی آب آن خارج شود و این دمکرده را بصورت گرم یا سرد در طول روز بنوشید.

گیاه آب بشقابی

وقتی که نمی‌توانید درست فکر کنید، شاد بودن کار دشواری می‌شود. به گفته‌ی “شیلا کینگزبری” رئیس گروه پزشکی گیاه شناسی در دانشگاه سیاتل، گیاه آب بشقابی یک راه حل برای مشکلات درونی است. این گیاه به بهتر شدن خلق و خو کمک می‌کند، زیرا جریان اکسیژن به مغز را افزایش می‌دهد، شما را هوشیار می‌کند و بدون اینکه عصبی شوید، شما را هیجان زده می‌کند.

این گیاه برای استرس نیز مفید است. به تنظیم هورمون‌های آدرنال و کنترل قند خون هم کمک می‌کند. شیلا می‌گوید: من از این گیاه برای کسانی که بخاطر کار زیاد یا فشار بیش از حد، غمگین هستند، استفاده می‌کنم. این گیاه برای بد اخلاقی هورمونی بسیار مفید است.

شیلا این گیاه را به دختران و پسرانی که دوران سخت نوجوانی را می‌گذرانند، توصیه می‌کند (توجه داشته باشید که این گیاه فاقد کافئین است). یک قاشق چای‌خوری از عصاره‌ی مایع این گیاه را سه بار در روز مصرف کنید. برای دریافت بهترین نتیجه، حداقل ۴ هفته آن را مصرف کنید یا مصرف آن را بطور نامحدود ادامه دهید.

گیاه خار مریم

ممکن است این گیاه سم زدا، مانند یک تثبیت کننده‌ی خلق و خو بنظر نرسد، اما کبد را پاکسازی می‌کند و یک کبد پر از سم، باعث می‌شود که احساس خوبی نداشته باشید. فیلیس دی لایت، گیاه شناس و استاد مطالعات گیاهی در کالج بهداشت طبیعی در کلایتون می‌گوید: هر هورمونی که در بدن تولید می‌شود باید توسط کبد متابولیزه شود.

وقتی کبد پراز مواد سمی باشد، انتقال دهنده‌های عصبی یا هورمون‌های استرس را بدرستی تجزیه نمی‌کند. خار مریم بخاطر خاصیت پاکسازی‌اش، در گذشته بعنوان یک داروی گیاهی ضد افسردگی، مورد استفاده قرار می‌گرفت. کبد با عصبانیت در ارتباط است و از آنجا که سرخوردگی و خشم باعث افسردگی می‌شود، این گیاه، یک انتخاب مناسب برای مبارزه با افسردگی است.

به مدت دو هفته، دو کپسول ( ۳۷۵ تا ۴۲۵ میلی‌گرمی) را سه بار در روز همراه با غذا مصرف کنید. سپس مقدار مصرف را به ۴ کپسول در روز کاهش دهید. حداقل یک ماه از این کپسول استفاده کنید و با توجه به دستورات روی برچسب محصول، استفاده از آنرا بطور نامحدود ادامه دهید. از آنجایی که خار مریم محلول در چربی است، باید همراه غذا مصرف شود.

موارد منع مصرف: خار مریم را همراه با داروهای تجویزی، مصرف نکنید زیرا ممکن است این گیاه، اثر دارو را از بین ببرد (چرا که به سرعت دارو را از سیستم بدن شما پاک می‌کند). اگر باردار هستید یا به کودکتان شیر می‌دهید، قبل از مصرف این گیاه یا هر گیاه دیگر با پزشکتان مشورت کنید.

شکلات (هایپریکوم پرفوراتوم)

بله، شکلات یک گیاه است! کریس کیلهام، پژوهشگر طب سنتی در دانشگاه ماساچوست می‌گوید: کاکائو یکی از بهترین بهبود دهنده‌های خلق و خو است. شکلات حاوی ماده‌ای بنام “آناندامید” است که به مولکول سعادت معروف است و ثابت شده که به گیرنده‌های کانابینوئید انسان متصل می‌شود و باعث ایجاد احساس خوب می‌گردد.

کریس کیلهام می‌گوید: آناندا در زبان سانسکریت بمعنی سعادت است. ما می‌دانیم که شکلات، سطح طبیعی سروتونین (که یک انتقال دهنده‌ی عصبی ‌برای احساس خوب است) را افزایش می‌دهد. شما می‌توانید خودتان را با شکلات درمان کنید. روزانه حدود ۶۰ گرم شکلات تلخ که حاوی ۶۰ تا ۷۵ درصد کاکائو باشد، مصرف کنید.

مخمر سنت جان (هایپریکوم پرفوراتوم)

استفاده از مخمر سنت جان، بعنوان یک داروی ضد افسردگی سابقه‌ای طولانی دارد. شهرت این گیاه در دهه‌ی ۹۰ توسط موجی از جریان مثبت مطبوعات اروپا افزایش یافت. آنگاه پس از مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۲ که در مجله‌ی انجمن پزشکی آمریکا منتشر شد، از اعتبارش کاسته شد زیرا مشخص شد که این گیاه موثرتر از دارونما نیست.

به دنبال آن، عناوین روزنامه‌ها گزارش دادند که داروهای تجویزی هم بهتر از دارونماها نیستند. این مسئله بعدها بخاطر طرح پژوهش ضعیفی که داشت، مورد انتقاد قرار گرفت.

اما “آماندا کرافورد” عضو اتحادیه‌ی عطاران آمریکا و نویسنده‌ی کتاب “درمان‌های گیاهی برای زنان” می‌گوید: مطالعات متعددی که قبل و بعد از آن تحقیق انجام شد، نشان می‌دهند که با وجود تحقیقات متضاد، اگر مخمر سنت جان بدرستی مصرف شود، اثراتی مشابه داروهای ضد افسردگی دارد و برای بیماران مبتلا به افسردگی خفیف تا متوسط، انتخاب خوبی است.

موارد منع مصرف: اگر افکار مربوط به خودکشی دارید، فورا با یک خط تلفن پیشگیری از خودکشی یا پزشکتان تماس بگیرید و لحظه‌ای در این مورد تردید نداشته باشید.

همچنین به علت آنکه مخمر سنت جان، اثر سم زدایی در کبد دارد و می‌تواند داروها را از سیستم بدن شما پاک کند، بدون مشورت با پزشکتان این گیاه را با داروهای تجویزی برای HIV (ضد ویروسی)، پیوند اعضا (سیکلوسپورین) یا داروهای دیگری که روی سیستم عصبی شما تاثیر می‌گذارند، مصرف نکنید.

نوشته گیاهان دارویی شادی آور کدامند؟ اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب گیاهان دارویی شادی آور کدامند؟ . . .

 

برچسب ها :

راهنمای خرید لوازم آرایشی و محصولات زیبایی

لوازم آرایشی

خرید آنلاین، کلی در زندگی راحتتان خواهد کرد. سریع است، کارامد است، و درب خانه‌تان هم محصولات مورد نظرتان را خواهید گرفت. این روش، یک راه عالی برای خرید است، مگر اینکه کاری را اشتباه انجام دهید. بسیاری از فروشگاه‌های لوازم آرایشی با شکایاتی در مورد فروش محصولات تقلبی، بی اثر، تاریخ گذشته، و یا محصولات درجه دوی کف انبارها روبرو هستند.

مندی گری، مدیر عامل شرکت توزیع لوازم آرایشی True Solutions، می‌گوید: ما به کرات مصرف‌کننده‌هایی که بصورت تصادفی محصولات تقلبی را از فروشگاه‌های آنلاین خریداری کرده‌اند را دلداری می‌دهیم. Idebenone، یعنی همان ماده‌ای که ته رنگ زرد محصولات آرایشی را تامین می‌کند، اغلب با زعفران جایگزین می‌شود! مشتریان معمولا متوجه این خرابی می‌شوند، اما امکانش را ندارند که با تولید کننده یا فروشنده‌ی آن حتی تماس بگیرند!

بسیاری از شرکت‌های تولید کننده نیز بخاطر فرمول‌های نامتعادل محصولاتشان، با شکایاتی در مورد واکنش‌های بد محصولاتشان روبرو هستند.

لیان سایر، توزیع کننده و مدیر آموزش و بازاریابی شرکت Pevonia Botanica، می‌گوید: ما تماس‌های متعددی دریافت می‌کنیم که در مورد واکنش‌هایشان نسبت به محصولات آرایشی بهداشتی درخواست کمک داشته‌اند، و اغلب نتوانسته‌اند مشاوره‌ی بدردبخوری بصورت آنلاین یا با تماس تلفنی دریافت کنند.

بعلاوه خیلی‌ها شکایت دارند که محصول خریداری شده از بین رفته و بیش از یک سال است که تاریخ مصرفش تمام شده. حتی خیلی‌ها هم از این شکایت دارند که وب‌سایت فروشنده قول حمل رایگان می‌داده اما پس از دریافت محصول هزینه‌ی حمل و نقل نیز با آنها حساب شده است.

اما قبل از اینکه شما هم مثل خیلی‌ها در مورد خرید آنلاین سرد شوید، پیشنهاد می‌کنیم که این راهنما را بخوانید. اگر خودتان را با دانش مسلح کنید، می‌توانید بدون هیچ نگرانی سبد خرید آنلاینتان را پر کنید.

محصولات مراقبت از پوست

هنگام خرید محصولات مراقبت از پوست که خواص درمانی دارند، یا هر چیز دیگری که دارای مواد تشکیل دهنده‌ی بسیار فعال همچون آلفا هیدروکسی اسید، یا ویتامین‌های آ، یا سی هست، تنها از برندها خرید کنید. اگر برند مورد نظر شما، محصولاتش را بصورت آنلاین نمی‌فروشد، یک فروشگاه اینترنتی را از فهرست فروشندگان معتبرش بیابید. برخی از تولید کنندگان محصولات آرایشی بهداشتی، با انتشار فهرست فروشندگانشان، محصولات خود را از بازار تقلبی‌ها خارج کرده‌اند.

در مورد خرید محصولاتی که مواد بسیار فعال دارند، باید خیلی حواستان را جمع کنید. بدون داشتن شناخت از پوستتان، حتی از سایت‌های معتبر هم خرید نکنید. اگر فرمول اشتباهی را برای خود انتخاب کنید، در معرض خطر واکنش‌های پوستی خواهید بود. بعنوان مثال استفاده از محصولی که ویتامین آ زیادی دارد، بدون داشتن مجوزهای پزشکی ممکن است باعث سوزش و ایجاد حساسیت شود.

هر ماده‌ی فعالی باید با احتیاط استفاده شود، پس خرید این محصولات برای اولین بار از اینترنت، توصیه نمی‌شود. اما اگر محصول خاصی را مصرف می‌کنید، چرا که نه؟

عطرها

ممکن است برخی از عطرهای لوکس را برای خرید آنلاین پیدا نکنید. اگر پیدا کردید، ممکن است تقلبی، دست دوم یا درجه‌ی دو باشند. بویش می‌تواند تقلیدی از بوی اصلی و یا حتی از بین رفته باشد.

بسیاری از برندها هم فروشگاه‌های آنلاینی را توصیه می‌کنند، اما هنوز هم مهم است که خودتان تحقیقی انجام دهید. شایسته است که زمان تولید کالا را بپرسید. اگر بیش از ۶ تا ۱۲ ماه از تاریخ تولیدش گذشته بود، آنرا نخرید. مطمئن باشید که بسته‌بندی شده و هنوز در سلفون قرار دارد. اگر مقدور بود، بپرسید که چگونه از آن نگهداری کرده‌اند. یک انبار خنک و تاریک بهترین محل برای حفظ طول عمر بوی عطرهاست.

همچنین به یاد داشته باشید که ارسال عطر از طریق پست هوایی غیر قانونی است. پس مطمئن شوید که فروشنده‌ی شما امکان حمل کالا با یک حمل و نقل دریایی و یا زمینی با کیفیت را داراست.

لوازم آرایش

خرید آنلاین لوازم آرایش، بدلیل خطر آلودگی و عفونت، مانند راه رفتن در یک میدان مین است! پس فقط از وب‌سایت برندها و یا فروشنده‌های مجاز آن‌ها خرید کنید. بررسی کنید که محصول خریداری شده هرگز باز نشده باشد، و همچنین در بسته‌بندی و سلفون باشد.

چه خواهد شد اگر محصول بد یا تقلبی بخریم؟

اگر آنرا از یک فروشنده‌ی رسمی خریداری کرده باشید، قطعاً آنرا از شما باز پس خواهد گرفت، و به شما کمک خواهد کرد تا بسته به نیازتان محصول مناسب را خریداری کنید. اما اگر محصول را از یک فروشنده‌ی آنلاین بخرید که مستقیماً با تولید کننده در ارتباط نیست، به تجربه‌ی من، کمک بسیار کمی دریافت خواهید کرد. در اغلب موارد آن‌ها پاسخگوی شکایات شما نخواهند بود.

چگونه می‌توان مطمئن شد که یک فروشگاه اینترنتی، مجاز است؟

چنین فروشگاه‌هایی معمولاً شناخته شده‌اند و محصولات برند می‌فروشند. این فروشگاه‌ها، محصولات متنوع و متعددی برای فروش دارند و معمولاً قیمتشان با آنچه که در فروشگاه‌های محلتان می‌پردازید یکی است.

می‌توانید قبل از اقدام به خرید ، با تمام شماره‌های پشتیبانی موجود در سایت تماس بگیرید و نحوه پاسخگویی قبل از خرید را بسنجید.

نوشته راهنمای خرید لوازم آرایشی و محصولات زیبایی اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب راهنمای خرید لوازم آرایشی و محصولات زیبایی . . .

 

برچسب ها :

شادی واقعی چیست و چگونه به آن برسیم؟

 شاد بودن

بسیاری از محققان معتقدند که با استفاده از شش عادت زیر، ما این قدرت را داریم که خوشحال باشیم. یک خوشحالی واقعی!

شما این قدرت را دارید که امروز واقعا شاد باشید. این گفته‌ی گروه بسیاری از پژوهشگران، روانشناسان و مربیان زندگی است که رازهای شادی را آشکار می‌کند.

آنها می‌گویند شادی واقعی، خیلی بیشتر از یک لبخند بر روی صورت است. در واقع روشی است که ما به دنیا نگاه می‌کنیم. افراد شاد، روی پیروزی‌ها و معجزات کوچک، بیشتر از مشکلات تمرکز می‌کنند و به جای گرفتار شدن در ترس و نگرانی، در هر موقعیتی احتمالات خوب را می‌بینند.

آنها در مقابله با مشکلات، اعتماد بنفس دارند و با هدف زندگی می‌کنند. شما هم می‌توانید این حالت ذهنی را داشته باشید، حتی اگر در حال حاضر در زندگیتان، نا امید هستید. اگر معمولا بدبین هستید یا بمدت طولانی بدبین بوده‌اید، شش عادت زیر را بپذیرید و آنها را بکار ببرید:

آمال و آرزوهایتان را به بخت آزمایی ربط ندهید

اگر از بسیاری از ما پرسیده شود که چه چیزی ما را خوشحال می‌کند و چه شانس‌هایی باعث تغییر شرایط ما می‌شود، می‌گوییم وقتی خوشحال خواهیم بود که در قرعه کشی برنده شویم، شغل بهتری داشته باشیم یا وزنمان کاهش یابد.

ویلیام فیلیسون، دکتر و روانشناس دانشگاه ویک فارست در وینستون که در مورد شادی مطالعه می‌کند می‌گوید: در جامعه، باور داریم که شادی، چیزی است که از بیرون می‌آید و برای ما اتفاق می‌افتد. اما در واقع، شادی از درون می‌آید و بستگی به این دارد که در مورد زندگیتان چگونه فکر می‌کنید.

مطمئنا رویدادهای بیرونی و اشیاء مادی مانند یک ماشین جدید، یا حقوق بیشتر می‌توانند به شما احساس خوشبختی دهند؛ اما آن احساسات، دائمی نیستند. شما می‌توانید دیدگاهتان را طوری تغییر دهید که چه کاهش وزن، برنده شدن در قرعه کشی یا افزایش حقوق داشته باشید یا نه، احساس آرامش و اعتماد بنفس کنید.

به دنبال آرامش باشید

با قبول این عادت شروع کنید: چند دقیقه در روز را در تنهایی و سکوت بگذرانید. سوزان ویلیس، دکتر و مربی زندگی می‌گوید: واقعیت‌های زندگی مدرن، معمولا ما را مجبور به فکر کردن در مورد مسائل نگران کننده می‌کند. مثلا شما درباره‌ی این چیزها فکر می‌کنید: امروز چه کاری باید انجام دهید، ۵ دقیقه پیش، چه چیزی گفته‌اید یا در مورد تماس تلفنی فردا که نگرانش هستید فکر می‌کنید.

یک زمان ساکت و آرام به شما این امکان را می‌دهد که آن سر و صداها را قطع کنید و متوجه شوید که واقعا چه چیزی برایتان مهم است. سوزان پیشنهاد می‌کند که ساعتتان را ۱۰ دقیقه زودتر از وقت بیداری معمولتان تنظیم کنید (قبل از بیدار شدن اعضای خانواده یا زنگ خوردن تلفن) و به یک اتاق ساکت بروید.

در دفتر وقایع روزانه‌تان چیزی بنویسید، تمرینات تنفسی پاکسازی ذهن انجام دهید یا فقط یک شمع روشن کنید و آرام بنشینید. این تمرین، به شما کمک می‌کند که به دو روش شادی را پیدا کنید.

اول، جلوی ترشح هورمون‌های استرس مانند آدرنالین و کورتیزول را می‌گیرد. اگر این هورمون‌ها تولید شوند، شما مضطرب، تحریک پذیر و ناراضی می‌شوید.

دوم، پزشکانی که در زمینه‌ی بودیسم و یوگا فعالیت می‌کنند معتقدند هنگامی که یاد بگیرید این نداهای درونی را ساکت کنید، چیز جالبی اتفاق می‌افتد. استفان کوپ، محقق مرکز یوگا و سلامت در لنوکس می‌گوید: هنگامی‌که شما آرام و ساکت هستید، پاسخ سوال «چه چیزی مرا خوشحال می‌کند؟» خود بخود مشخص می‌شود.

در زندگیتان، بدنبال خیر و خوبی باشید

کارشناسان می‌گویند اگر می‌خواهید واقعا خوشحال باشید، عادت کنید که در زندگی‌تان بدنبال خوبی باشید. هر روز لیستی از پنج چیزی که دوست دارید و از آن لذت می‌برید تهیه کنید. شاید از چرت زدن روی نیمکت یا در آغوش گرفتن فرزندتان لذت می‌برید یا از اینکه وقت دارید تا با همسرتان شام بخورید، خوشحال و سپاسگزارید.

اینکه چطور این قدردانی را انجام می‌دهید به خودتان بستگی دارد. برخی از کارشناسان توصیه می‌کنند که آن ۵ چیز را قبل از خواب بنویسید. بنابراین بطور ناخوداگاه با یک احساس مثبت به خواب می‌روید. بعضی دیگر پیشنهاد می‌کنند که قبل از هر وعده‌ی غذایی، در ذهنتان آنها را بررسی کنید. می‌توانید هر روز روی ۵ چیز ثابت تمرکز کنید یا هر روز یک لیست جدید تهیه کنید.

مانند یک دوست، با خودتان رفتار کنید

اگر به روش‌های منفی با خودتان صحبت کنید، نمی‌توانید خوشحال باشید. سوزان می‌گوید: چیزهایی که به خودتان می‌گویید، روی اخلاق و بدنتان تاثیر می‌گذارد.

افکار منفی باعث ترشح هورمون‌های استرس می‌شود و در نتیجه احساس بدتری پیدا می‌کنید. بسیاری از ما، یکسری انتقادات تند و خشن داریم که بی وقفه در ذهنمان در جریانند. اگر شما با این نوع صحبت کردن، شانس خود را برای رضایت و آرامش درونی از بین می‌برید، تصمیم بگیرید که با خودتان مانند یک دوست خوب صحبت کنید.

قول دهید که به افکارتان توجه کنید و وقتی متوجه افکار منفی شدید، آنها را با افکار مثبت جایگزین کنید.

کسی را به شام دعوت کنید

عادت دیگری که می‌تواند شما را به خوشبختی واقعی برساند، بخشنده بودن است. استفان کوپ می‌گوید: «بودا می‌گفت اگر ما قدرت بخشندگی را برای ایجاد شادی درک می‌کردیم، هرگز به تنهایی غذا نمی‌خوردیم.» او توصیه می‌کند که بیشتر کارهای سخاوتمندانه انجام دهید.

همه‌ی ما انگیزه‌های طبیعی برای بخشندگی داریم. مثلا ممکن است به ذهنتان خطور کند که یک دوست تنها را به شام دعوت کنید، به عمه‌ی پیرتان زنگ بزنید یا برای همکارتان قهوه بگیرید.

شاید بهانه بیاورید که وقت ندارید یا نمی‌خواهید پول خرج کنید. اما دفعه‌ی بعد که یکی از این افکار به ذهنتان رسید، به آن عمل کنید. بخشش، باعث ایجاد شادی می‌شود، هم در کسی که می‌بخشد و هم در گیرنده. آن احساسات خوب می‌توانند بمدت طولانی باقی بمانند.

یک لیست از لحظات شاد تهیه کنید

در نهایت برای شاد بودن، شما باید استعدادهای خود را بشناسید و هر روز از آنها استفاده کنید. بسیاری از مردم، زندگیشان را صرف تلاش برای رفع نقاط ضعفشان می‌کنند (صفاتی مانند بی نظمی، زود عصبانی شدن یا کمرویی شدید).

بجای اینکه روی نقاط ضعف‌تان تمرکز کنید، برای نقاط قوت‌تان، بیشتر انرژی بگذارید. توجه کنید که وقتی لبخند می‌زنید، در حال انجام چه کاری هستید. حداقل یک هفته، لیستی از این لحظات شاد تهیه کنید و در روز بعد، آنها را مطالعه کنید. تعدادی از لحظات شاد خود را انتخاب کنید و با خودتان قرار بگذارید تا جایی که می‌توانید، آن‌ها را تکرار کنید.

نوشته شادی واقعی چیست و چگونه به آن برسیم؟ اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب شادی واقعی چیست و چگونه به آن برسیم؟ . . .

 

برچسب ها :

خواص ویتامین B12 برای سلامت استخوان

ویتامین بی12

میزان پایین ویتامین B12 در بدن شما، ممکن است بر سلامت استخوان‌هایتان تاثیر منفی بگذارد. استخوان یک ماتریس پیچیده از پروتئین‌های لیفی همبند مانند کلاژن و مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر است.

بسیاری از جنبه‌های رژیم غذایی شما در حفاظت از سلامت استخوان‌ها نقشی ایفا می‌کنند. از جمله مصرف کافی کلسیم، فسفر، منیزیم، روی و ویتامینهای C B6، B12، D، K.

بدن شما چگونه از ویتامین B12 استفاده می‌کند؟

ویتامین B12 یک ویتامین محلول در آب است که معمولا همراه پروتئین مواد غذایی است و برای بسیاری از فرایندهای بدن ضروری است از جمله تولید سلول‌های قرمز خون، عملکرد عصبی، سنتز DNA و سوخت و ساز پروتئین و چربی.

اسید هیدرو کلریک، آنزیم‌های پروتئاز و ترکیبی به نام “فاکتور طبیعی” که در ترشحات گوارشی معده‌ی شما وجود دارند، برای جدا کردن ویتامین B12 موجود در غذا لازم‌اند تا بدن شما بتواند آن را جذب کند.

اگر شما به انواع بیماری‌های روده دچارید یا گیاهخوار هستید، ممکن است با بالا رفتن سن‌تان، در دریافت ویتاین B12 دچار مشکل شوید. کمبود این ویتامین در بدن شما علاوه بر مشکلات استخوانی ممکن است باعث کم خونی و کاهش عملکرد شناختی هم بشود.

تراکم استخوان را بهبود می‌بخشد

ویتامین B12 نقش مهمی در فعالیت سلولهای استخوانی، شکل استخوان و تولید سلول‌های قرمز خون دارد که همه‌ی آنها بر سلامت استخوان‌های شما تاثیر می‌گذارند. با توجه به تحقیقی در اکتبر ۲۰۰۴در مجله‌ی “استخوان و تحقیقات معدنی”، میزان پایین ویتامین B12 در بدن شما ممکن است با کاهش تراکم مواد معدنی استخوان همراه باشد.

این مطلب به این معناست که استخوان‌های شما فاقد مواد معدنی مورد نیازی که آنها را قوی نگه می‌دارد، می‌شود. با گذشت زمان، استخوان‌ها ضعیف، شکننده و تو خالی می‌شوند که ممکن است منجر به پوکی استخوان گردد. خبر خوب اینجاست که ممکن است مصرف کافی ویتامین B12 به پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند.

از شکستگی استخوان جلوگیری می‌کند

کاهش تراکم استخوان، ممکن است خطر شکستگی استخوان را افزایش دهد. بر طبق تحقیقی در سال ۲۰۰۹در مجله‌ی “شیمی بالینی و پزشکی آزمایشگاهی” افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری داشتند و دچار کمبود ویتامین B12 بودند، میزان فرسودگی و تحلیل استخوانشان بیشتر بود. این مسئله ممکن است خطر شکستگی استخوان را افزایش دهد.

بر طبق تحقیقی در سال ۲۰۰۹در مجله‌ی “غدد درون ریز و متابولیسم بالینی”، کمبود ویتامین B12 در بدن شما با بالا رفتن سن ممکن است خطر شکستگی لگن را  در شما افزایش دهد. شکستگی لگن در افراد مسن ممکن است منجر به مرگ یا بستری شدن دراز مدت در یک بیمارستان شود.

چگونه مصرف ویتامین B12  را افزایش دهید

برای جلوگیری از این مشکلات استخوان، شما باید به مقدار کافی ویتامین B12 از رژیم غذایی‌تان دریافت کنید. به گفته‌ی موسسه‌ی پزشکی، بزرگسالان روزانه حداقل به ۲.۴میکروگرم ویتامین B12 نیاز دارند. B12 در غذاهای سرشار از پروتئین مانند صدف، غذاهای دریایی، گوشت گاو، شیر، ماست، پنیر، تخم مرغ و مرغ وجود دارد. کورن فلکس‌های مخصوص صبحانه نیز معمولا با B12 غنی می شوند.

اگر نمی‌توانید ویتامین B12 مورد نیازتان را فقط از طریق رژیم غذایی تامین کنید، با پزشکتان در مورد مصرف مکمل ویتامین B12 مشورت کنید. ممکن است قرص زیر زبانی B12 یا آمپول B12 برای شما تجویز شود.

نوشته خواص ویتامین B12 برای سلامت استخوان اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب خواص ویتامین B12 برای سلامت استخوان . . .

 

برچسب ها :

۱۱ مورد از خواص مصرف ماهی برای سلامت

فواید ماهیماهی جزو سالم‌ترین غذاهای روی این سیاره است. ماهی سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین و ویتامین D است. ماهی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا ۳ در جهان است، که فوق العاده برای بدن و مغز مهم هستند. در این‌جا به ۱۱ مورد از خواص مصرف ماهی، که با پژوهش‌ها تایید شده‌اند، آورده شده است.

  1. ماهی حاوی مواد مغذی مهمی است که اکثر مردم به اندازه کافی دریافت نمی‌کنند.

به‌طور کلی، همه انواع ماهی برای شما مفید است. آن‌ها حاوی مواد مغذی فراوانی هستند، که اکثر مردم از رژیم غذایی خود به اندازه کافی دریافت نمی‌کنند. ماهی حاوی پروتئین با کیفیت بالا، ید، ویتامین‌های مختلف و مواد معدنی است. با این حال، برخی از ماهی‌ها بهتر از انواع دیگر هستند و انواع چرب آن در زمره سالم‌ترین نوع ماهی‌ها در نظر گرفته می‌شوند. دلیل این است که در ماهی‌های چرب (مانند ماهی آزاد، قزل آلا، ساردین، ماهی تن و ماهی خال مخالی) مواد مغذی بر پایه چربی، بیشتر یافت می‌شود. این مواد شامل ویتامین Dمحلول در چربی، ماده غذایی که اکثر مردم دچار کمبود آن هستند، می‌شود. این ویتامین مانند یک هورمون استروئیدی در بدن عمل می‌کند. ماهی‌های چرب، اسیدهای چرب امگا ۳ بسیار بالایی دارند. این اسیدهای چرب برای عملکرد بهینه‌ی بدن و مغز حیاتی هستند و به طور جدی با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مرتبطند. برای تامین امگا ۳ مورد نیازتان، خوردن روغن ماهی حداقل یک یا دو بار در هفته توصیه می‌شود.

مقاله مرتبط: کالری انواع ماهی
  1. ماهی ممکن است خطر ابتلا به حملات قلبی و سکته را کاهش دهد.

ماهی و سلامت قلبحملات قلبی و سکته دو نمونه از شایع‌ترین علل مرگ زودرس در جهان هستند. به‌طور کلی ماهی در زمره بهترین غذاهاییست که می‌توان برای داشتن یک قلب سالم مصرف نمود. پس جای تعجب نیست که بسیاری از مطالعات مشاهده‌ای بزرگ دال بر آن است که افرادی که به‌طور منظم روغن ماهی مصرف می‌کنند، کمتر در خطر حملات قلبی، سکته مغزی و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی قرار می‌گیرند. یک مطالعه در ایالات متحده بین بیش از ۴۰،۰۰۰ مرد، که به‌طور منظم یک یا چند وعده ماهی در هفته مصرف می‌کردند مورد بررسی قرار داد، نتایج حاکی از بود که آنها ۱۵٪ کمتر در معرض خطر بیماری‌های قلبی قرار داشتند. محققان بر این باورند که انواع ماهی‌های چرب، به دلیل مقدار بالای اسیدهای چرب امگا ۳، برای سلامت قلب مفیدترند.

  1. مواد مغذی موجود در ماهی در طول دوران رشد حیاتی‌اند.

اسیدهای چرب امگا ۳ برای رشد و تکامل بدن ضروری هستند. اسید چرب امگا ۳، اسید دوکوزاهگزانوییک (DHA)، از اهمیت ویژه‌ایی برخوردار است، زیرا برای رشد مغز و چشم لازم است. به همین دلیل است که اغلب توصیه می‌شود مادران باردار و شیرده حتما اسیدهای چرب امگا ۳ به اندازه کافی مصرف ‌کنند. با این حال، یک اخطار در مصرف ماهی به مادران باردار وجود دارد. برخی از ماهی‌ها جیوه بالایی دارند، که از قضا با مشکلات رشد مغز در ارتباط است.

به‌همین دلیل، زنان باردار باید فقط ماهی‌هایی مانند ماهی آزاد، ساردین، ماهی قزل آلا و غیره را که در زنجیره مواد غذایی قرار دارند را مصرف کنند و میزان آن را به ۳۴۰ گرم در هفته محدود کنند. همچنین زنان باردار باید از گوشت خام و نپخته (از جمله سوشی) اجتناب کنند، زیرا ممکن است حاوی میکروارگانیسم‌هایی باشد که می‌تواند برای جنین مضر باشد.

همچنین بخوانید : مصرف ماهی در دوران بارداری
  1. ماهی می‌تواند باعث افزایش ماده خاکستری مغز شده و نقش محافظتی در برابر زوال مغز ناشی از کهولت سن گردد.

یکی از عواقب ناشی از پیری، این است که عملکرد مغز اغلب تضعیف می‌شود. ( که با ‌عنوان زوال شناختی مرتبط با سن خوانده می شود). این امر در بسیاری از موارد طبیعی است، اما بیماری‌های عصبی جدی مانند بیماری آلزایمر نیز وجود دارد. جالب توجه آن است که در بسیاری از مطالعات مشاهده‌ای اثبات شد، افرادی که بیشتر ماهی می‌خورند، روند کندتری به سوی زوال عقل دارند. یک مکانیسم که می‌تواند با ماده خاکستری در مغز ارتباط داشته باشد. ماده‌ی خاکستری، عمده بافت عملکردی مغز است، که حاوی سلول‌های عصبی است که اطلاعات را پردازش می‌کند، خاطرات را حفظ و شما را انسان می‌سازد. مطالعات نشان داده‌اند افرادی که هر هفته ماهی مصرف می‌کنند، ماده خاکستری بیشتری در مرکز مغز دارند، که تنظیم احساسات و حافظه را به عهده دارد.

خواص ماهی

  1. ماهی به پیشگیری و درمان افسردگی کمک می‌کند و شما را به انسانی شادتر بدل می‌کند.

افسردگی یک اختلال روانی جدی و فوق العاده شایع است. مشخص است که افسردگی، باعث غم و اندوه، کاهش انرژی و از دست دادن علاقه به زندگی و فعالیت‌ها می‌شود. اگر چه نه به اندازه بیماری قلبی یا چاقی، اما افسردگی در حال حاضر یکی از بزرگترین مشکلات بهداشتی در جهان است. آزمایش‌های کنترل شده متعدد نیز نشان دادند که اسیدهای چرب امگا ۳ در برابر افسردگی مفید هستند و به‌طور قابل توجهی باعث افزایش اثربخشی داروهای ضد افسردگی می‌شوند. یعنی ماهی به معنای واقعی کلمه می‌تواند شما را فرد شادتری سازد و باعث بهبود کیفیت زندگی شما گردد. ماهی و اسیدهای چرب امگا۳، هم‌چنین ممکن است به سایر اختلالات روانی مانند اختلال دو قطبی کمک کند.

  1. ماهی تنها منبع غذایی خوب ویتامینD است.

در سال‌های اخیر توجهات زیادی به ویتامین D معطوف شده است. این ویتامین مهم، در واقع مانند یک هورمون استروئیدی در بدن عمل می‌کند، البته ۴۱.۶٪ از جمعیت ایالات متحده دچار کمبود آن هستند. ماهی و محصولات تهیه شده از ماهی تا حد زیادی بهترین منابع غذایی ویتامین D هستند. ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد و شاه ماهی حاوی بالاترین مقدار ویتامین D هستند. فقط۱۱۳ گرم ماهی قزل آلای پخته شده، حاوی حدود ۱۰۰٪ ویتامین D توصیه شده در روز است. برخی از روغن‌های انواع ماهی‌ مانند روغن کبد ماهی کاد، ویتامین D بسیار بالایی دارند، تنها یک قاشق غذاخوری از آن بیش از ۲۰۰ ٪ از مصرف توصیه شده ویتامین D را تامین می‌کنند. اگر شما نور آفتاب دریافت نمی‌کنید و به‌طور منظم ماهی‌های چرب مصرف نمی‌کنید، پس ممکن است بخواهید از مکمل ویتامین D استفاده کنید.

  1. مصرف ماهی با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های خود ایمنی از جمله دیابت نوع ۱ مرتبط است.

بیماری خود ایمنی هنگامی رخ می‌دهند که سیستم ایمنی بدن به اشتباه به بافت‌های سالم بدن حمله می‌کند و آن‌ها را از بین ‌ببرد. یک مثال مهم دیابت نوع ۱ است، که به سیستم ایمنی بدن، سلول‌های تولید انسولین در پانکراس حمله می‌کند. مطالعات متعدد نشان داده‌اند که مصرف امگا ۳ و یا روغن ماهی با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۱ در کودکان و همچنین گونه‌ای از دیابت خود ایمنی در بزرگسالان مرتبط است. نتایج گرچه مقدماتی هستند، اما محققان بر این باورند که این نتایج ممکن است علت مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین D در ماهی و روغن ماهی باشد. برخی بر این باورند که مصرف ماهی ممکن است خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید و اسکلروز چندگانه را کاهش دهد، اما شواهد موجود ضعیف هستند.

همچنین بخوانید : فواید ویتامین دی برای سلامتی
  1. ماهی به پیشگیری از آسم در کودکان کمک می‌کند.

آسم یک بیماری شایع است که مهم‌ترین خصیصه‌ی آن التهاب مزمن مجرای تنفسی است. متاسفانه، میزان آسم به‌طور چشمگیری در چند دهه گذشته افزایش یافته است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف ماهی به‌طور منظم ۲۴٪ خطر ابتلا به آسم را در کودکان کاهش می‌دهد، اما اثر قابل توجهی در بزرگسالان ندارد.

ماهی و سلامت چشم

  1. ماهی از بینایی در دوران سالمندی محافظت کند.

یک نوع بیماری موسوم به زوال قرنیه یکی از عمده علل اختلالات بینایی و نابینایی است و عمدتا روی افراد مسن‌تر تاثیر می‌گذارد. شواهدی وجود دارد دال بر اینکه ماهی و اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است باعث محافظت در برابر این بیماری شوند.

در یک مطالعه مشخص شد مصرف منظم ماهی خطر ابتلا به زوال قرنیه را تا ۴۲٪ در زنان کاهش می‌دهد.

مطالعه‌ایی دیگری نشان داد که خوردن روغن ماهی یک بار در هفته خطر ابتلا به زوال قرنیه بعلاوه‌ی شکل‌گیری رگ‌های خونی در چشم را تا ۵۳٪ کاهش می‌دهد.

  1. ماهی می‌تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد.

اختلالات خواب در سراسر جهان فوق العاده رایج شده‌اند. دلایل مختلف بسیاری برای آن وجود دارد. (از قبیل افزایش قرار گرفتن در معرض نور آبی)، اما برخی از محققان بر این باورند که کمبود ویتامینD نیز می‌تواند بر اختلالات خواب تاثیر داشته باشد. در یک مطالعه‌ی ۶ ماهه روی ۹۵ مرد میانسال که سه روز در هفته یک وعده غذایی شامل ماهی قزل ‌آلا مصرف می‌کردند، مشخص شد ماهی موجب بهبود خواب و عملکرد روزانه آنها شده است. محققان این باورند که این امر به دلیل ویتامین D موجود در ماهی قزل آلا است.

  1. ماهی خوشمزه است و آماده‌سازی آن آسان است.

پختن ماهی

آخرین نکته گرچه از مزایای ماهی نیست، اما بسیار مهم است. واقعیت این است که ماهی خوشمزه است و آماده‌سازی آن آسان. به همین دلیل، گنجاندن آن در رژیم غذایی باید تقریبا آسان باشد. خوردن ۱ تا ۲ بار ماهی در هفته برای استفاده از ارزش غذایی بالای آن باید مد نظر گرفته شود. در صورت امکان، به جای ماهی‌های پرورشی، ماهی‌های آزاد را اتنخاب کنید. ماهی آزاد امگا ۳ بیشتری دارد و به احتمال زیاد میزان کمتری با آلاینده‌های مضر آلوده شده‌ است. اما باز هم می‌توان گفت، خوردن ماهی پرورشی، مزایای بسیار بیشتری از خطرات آن دارد. همه انواع ماهی برای شما مفید هستند.

نوشته ۱۱ مورد از خواص مصرف ماهی برای سلامت اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب ۱۱ مورد از خواص مصرف ماهی برای سلامت . . .

 

برچسب ها :

بهترین و محبوب ترین ورزش های لاغری و تناسب اندام

شنا

شما برای کاهش وزن و تناسب اندام به چه فعالیت هایی علاقه دارید؟

خوانندگان LIVESTRONG.COM گروه فعالی هستند و هرماه صدها هزار فعالیت را در MyPlate (ابزاری که میزان کالری غذاهایی که می‌خورید و کالری که از طریق ورزش می‌سوزانید را محاسبه می‌کند) ثبت می‌کنند که از پیاده روی تفریحی و آهسته گرفته تا رقص، فعالیت‌های شدیدی مانند تمرینات دایره‌ای یا دویدن سریع را شامل می‌شود. ما تمام آن داده‌ها را بررسی کردیم تا ببینیم چه فعالیت‌هایی هستند که کاربرانمان بیشتر از همه انجام می دهند. ۱۳ فعالیتی که بیشتر از همه انجام می‌شوند از این قرارند:

۱۳. رقص

اعضای LIVESTRONG.COM با رقص‌هایی مانند سامبا، سوئینگ، والس یا هیپ هاپ، کالری می‌سوزانند. رقص نه تنها یک روش عالی برای ورزش است، بلکه یک فعالیت تفریحی است که می‌توانید آنرا به تنهایی یا با دوستانتان انجام دهید. پس موزیک را روشن کنید و از رقصیدن لذت ببرید.

۱۲. شنا

یکی از بهترین تمرینات کامل برای بدن شما، که می‌توانید در آن شرکت کنید شنا کردن است. شنا از شانه تا پاشنه‌ی پای شما را تقویت می‌کند. یک شنای ۳۰ دقیقه‌ای می‌تواند تقریبا بین ۳۰۰ تا ۴۵۰ کالری بسوزاند (بستگی به وزنتان دارد) و شما را به اندامی که همیشه آرزویش را داشتید برساند.

مقاله مرتبط: شنا سوئدی چند کالری می سوزاند؟

۱۱. کیک بوکسینگ

آیا تمرینی می‌خواهید که واقعا در آن مبارزه کنید؟ پس کیک بوکسینگ برای شما مناسب است. این فعالیت، هنرهای رزمی و حرکات زد و خورد ایستاده (شامل لگد زدن، مشت زدن، ضربه زدن به زانو و آرنج) را با هم ترکیب می‌کند تا یک نبرد کالری سوز را ایجاد کند. کیک بوکسینگ به همان اندازه که قدرت می‌دهد، مفرح نیز هست. پس آماده‌ی مبارزه شوید.

۱۰. پیلاتس

توسط جوزف پیلاتس در اوایل قرن ۲۰ام ایجاد شد. پیلاتس برای تقویت ذهن و بدن طراحی شده است. اگر بدنبال عضلات خوش فرم و بدون چربی، انعطاف پذیری و مرکز بدن قوی هستید، حرکت «صد» را امتحان کنید، زیرا به ساختن هر سه مورد کمک می‌کند. عضلات شکمتان را بداخل ببرید و نفس بکشید.

۹. بالا رفتن از پله

نظرتان در مورد یک ورزش کم هزینه و بدون نیاز به سالن ورزشی چیست؟ سری به ورزشگاه فوتبال محلتان بزنید و از صندلی‌های ورزشگاه یا راه پله‌های عمودی بالا بروید. بعد از کمی بالا رفتن احساس می‌کنید که کالری می‌سوزانید. بالا رفتن از پله باعث ایجاد استقامت، تقویت پاها و سوزاندن کالری بیشتری نسبت به دویدن می‌شود. شما می‌توانید دشواری این کار را با طی کردن دو پله با هم یا حمل دمبل افزایش دهید.

۸. یوگا

شامل یوگای بیکرام(داغ)، یوگای آشتانگا و یوگای آین گار. مردم برای تناسب اندام درون و بیرون، یوگا تمرین می‌کنند. اگر قبلا هرگز یوگا را امتحان نکرده‌اید، بدانید که شوخی نیست. این ترتیب می‌تواند قدرت، انعطاف پذیری و صبر شما را به چالش بکشد. (آیا ما همچنان این حالت‌ها را حفظ می‌کنیم؟) بازوهای تراشیده، مرکز بدن قوی‌تر و تعادل بهتر فقط تعدادی از مواردی هستند که می‌توانید از انجام تمرین یوگای مکرر بدست بیاورید و البته خوشبختانه مقداری تمرکز.

مقاله مرتبط: بهترین حرکات یوگا برای کاهش وزن

۷. تمرینات دایره‌ای

آیا می‌خواهید زودتر به اهداف تناسب اندامتان برسید؟ تمرینات دایره‌ای به شما این امکان را می‌دهند که با ترکیب فعالیت‌های هوازی شدید با تمرینات مقاومتی، در زمان کمتر فواید بیشتری کسب کنید. نتیجه‌ی این کار چربی‌ها را می‌سوزاند و از طریق تمریناتی که باعث پمپاژ قلب با حرکت سریع می‌شوند، عضلات را شکل می‌دهد و می‌تراشد.

۶. دوچرخه زدن در فضای بسته

وقتی که در فضای بسته دوچرخه می‌زنید، نه برف و باران و نه گرما یا تاریکی نمی‌توانند مانع ورزش کردن شما شوند. این تمرینات با دور بالا، معمولا با موسیقی‌های تند اجرا می‌شوند و می‌توانند باعث افزایش جریان خون و پمپاژ قلب شما شوند. این کلاس‌ها به شما این امکان را می‌دهند که دوست پیدا کنید، رفاقت کنید و در نتیجه بیشتر از ۵۰۰ کالری در ساعت بسوزانید.

۵. دوچرخه سواری

چه فعالیتی کلاسیک‌تر از نشستن روی دوچرخه و سواری کردن است؟ از وقتی که بچه بودید این کار مفرح بود و امروزه هنوز هم لذت بخش است. در LIVESTRONG.COM دوچرخه سواری جزو ۵ فعالیت اول تناسب اندام است. دوچرخه‌های کوهستان، دوچرخه‌های جاده‌ای و دوچرخه‌های دو نفره می‌توانند شما را به هر جایی که می‌خواهید بروید برسانند، و به شما کمک کنند در راه، مقدار زیادی کالری بسوزانید.

مقاله مرتبط: فواید دوچرخه سواری

۴. دویدن

اینکه افراد معمولی برای هر مایل دویدن حدود ۱۰۰ کالری می‌سوزانند، این فعالیت را به یکی از موثرترین راه‌های موجود برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند یا وزنشان را ثابت نگه دارند، تبدیل کرده است. دیگر مزایای این فعالیت این است که دوندگان می‌خواهند که فشار خون پایین، ریه‌های قوی و قلب سالم‌تری داشته باشند و به همین دلیل با شدت زیاد می‌دوند. در نتیجه هورمون آندروفین ترشح می‌شود که می‌تواند نشانه‌های افسردگی و اضطراب را کاهش دهد.

۳. وزنه برداری

اینطور که از اعداد و ارقام می‌توان قضاوت کرد، هدف اعضای LIVESTRONG.COM این است که قوی و بسیار نیرومند شوند. وزنه‌برداری بعنوان سومین فعالیت محبوب در سایت شناخته شده است و می‌تواند به ساخت عضله و تراکم استخوان کمک کند، قدرت را افزایش دهد و از بیماری جلوگیری کند. شواهدی وجود دارد که بلند کردن وزنه‌های آهنی می‌تواند سوخت و ساز شما را بالا ببرد و در نتیجه توده‌ی عضلانی شما افزایش می‌یابد و میزان چربی که می‌سوزانید زیادتر می‌شود.

۲. پیاده روی

گاهی اوقات ساده‌ترین چیزها بهترین هستند. پیاده روی بعنوان پایه‌ی اصلی تمام ورزش‌ها، یک شکل موثر از ورزش برای ایجاد استقامت قلبی عروقی است و لازم نیست که حتما با شدت انجام شود تا موثر باشد.

قدم زدن گاه به گاه و تفریحی هم، نسبت به زمانی که بدون تحرکید کالری بیشتری می سوزاند. اگر شما نمی‌توانید یکی از دوستانتان را متقاعد کنید که همراهتان بیاید، یک سگ با خود ببرید. بیشتر از صدهزار نفر از اعضای LIVESTRONG.COM گفته‌اند که در سال گذشته با سگشان پیاده روی می‌کرده‌اند. بنابراین بند کفشتان را ببندید و بیرون بروید.

مقاله مرتبط: کاهش وزن با پیاده روی روزانه

۱. الپتیکال

این روزها می‌توانید دستگاه‌های الپتیکال را تقریبا در هر سالن ورزشی پیدا کنید و به همین دلیل، این دستگاه یک تمرین کاردیوی بسیار موثر برایتان فراهم می‌کند. این دستگاه بسیار متنوع است و می‌تواند به شما کمک کند که قوی شوید، چربی آب کنید و با توجه به تنظیماتی که روی دستگاه انجام می‌دهید وضعیت ایروبیک تان را بهتر کنید.

شما می‌توانید با تغییر شیب، روی قسمت‌های مختلف پایین بدنتان تمرکز کنید مثلا سطح شیبدار را بالا بیاورید تا به عضلات باسن و همسترینگتان فشار بیاید یا آنرا پایین بیاورید تا روی پا و ساق پایتان کار کنید. این دستگاه برای هرکسی به نوعی مفید و بدرد بخور است.

نوشته بهترین و محبوب ترین ورزش های لاغری و تناسب اندام اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب بهترین و محبوب ترین ورزش های لاغری و تناسب اندام . . .

 

برچسب ها :

بهترین گیاهان دارویی برای پرورش در خانه

همه چیز از روزی آغاز شد که الیزابت میلارد از کار در مزرعه خسته و کوفته بود، ازشهر نفرین شده‌ایی که در آن گیر کرده بود احساس بیزاری می‌کرد. به چندتا از از برگ‌های گیاه ریحان مقدس چنگی زد و درون دهانش چپاند. چند دقیقه بعد، به طرز شگفت‌انگیزی خودش را پرانرژی احساس کرد. میلارد نویسنده‌ی کتاب داروخانه‌ی حیاط پشتی می‌گوید، دقیقا از همان لحظه متوجه‌ی خاصیت دارویی این گیاه و گیاهان دیگر شدم.

برایان هتریک نیز قدرت درمانی گیاهان را به عینه مشاهده نموده است. شغل او پرورش بسیاری از این میوه‌ها و سبزیجات است، که در مرکز درمانی بقراط در غرب ساحل پالم، به خدمت گرفته می‌شود و تاکید آنها بر خواص دارویی گیاهان است. هتریک، که در زمره پزشکان طب گیاهی جای دارد، معتقد است طبیعت ابزارهای بسیار قدرتمندی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در اختیار ما قرار داده است که می‌تواند شما را قوی و سالم نگه دارد. بهترین روش به خدمت گرفتن خواص دارویی گیاهان، پرورش آنها در باغچه‌ی حیاط خودتان است.

خوشبختانه، برای پرورش برخی دانه‌ها و گیاهان کوچک که خواص گیاهی فوق‌العاده‌ایی دارند، نیازی به استعداد و مهارت خاص باغبانی نیست. در اینجا هتریک و میلارد لیستی از گیاهانی که علاوه بر خواص فوق‌العاده‌ی دارویی به سهولت نیز رشد می‌کنند را بیان نموده‌اند. برای حصول بهترین نتیجه از محصولات تازه، رسیده و خامی که خودتان پرورش داده‌اید، میل کنید.

سیر

سیر

خواص قدرتمند: آنتی‌باکتریال، ضدمیکروب و ضدقارچ که در عین حال التهاب را نیز کاهش می‌دهد. مطالعات حاکی از آن است که سیر می‌تواند خطر ابتلا به سرطان ریه، پروستات را کاهش دهد، ورم مفاصل و استخوانی را تخفیف دهد و برخی سلول‌های سرطانی را ویران کند. یافته‌های اولیه حاکی از آن است که سیر می‌تواند از میزان بالای کلسترول بکاهد و فشار خون را در افراد مبتلا به فشار خون کاهش دهد.

مصرف روزانه: طبق مطالعات منتشر شده در مجله‌ی پزشک خانواده‌ی امریکا، مصرف منظم سیر مانع از بروز سرماخوردگی‌های شایع می‌گردد. میلارد می‌گوید، هنگامی که احساس بیماری می‌کند سیر را ساطوری کرده، اجازه می‌دهد تا ۱۵ دقیقه به همان حالت بماند تا ترکیبات آن فعال شود و گسترش یابد و سپس همانند یک قرص آن را قورت می‌دهد. این کار برای روابط شخصی چندان خوب نیست، اما برای سرماخوردگی به طرزی باورنکردنی موثر است. در ادامه می‌افزاید که اکنون ۱۰ سال است سرما نخورده!

راهنمای پرورش: در بهار یا پاییز، دانه‌ی سیر را به صورت آنلاین یا از کشاورزهای محلی و یا از فروشگاه‌های محصولات کشاورزی تهیه کنید. ( از ریشه‌ی گل سیر که سم‌پاشی شده‌اند استفاده نکنید زیرا آنها اغلب جوانه نمی‌زنند.) یک حبه سیر را بردارید، به طوری که قسمت تیز آن بالا قرار گیرد تا عمق ۸ تا ۹ سانت در زیر خاک فرو ببرید و بعدی را با فاصله‌ی ۵۰ سانت از اولی بکارید. چنانچه در پاییز اقدام به کاشت سیر نمودید، سطح خاک را با کودهای گیاهی (کاه، یونجه خشک، برگ خشک یا علف‌های زده شده) بپوشانید تا در زمستان گرم بماند. هنگامی‌که در بهار ریشه‌ی پیچک مانند آن ساقه‌دار شد تا گل کند، آن را با قیچی باغبانی بزنید تا مواد مغذی آن در خود سیر باقی بماند و به گلِ سیر منتقل نشود. ۲ هفته‌ی دیگر نیز صبر کنید؛ سپس ریشه‌ی سیر را از زمین خارج کنید و محصول خود را برداشت کنید.

جوانه‌ی بروکلی

جوانه‌ی بروکلی

خواص قدرتمند: جوانه‌ی بروکلی حاوی ذخیره‌ی قدرتمندی از سولفارفان است که منابع ضد سرطانی طبیعی بدن را تحریک کرده و رشد تومورهای سرطانی را متوقف می‌سازد. محققان دانشگاه جانز هاپکین، جوانه‌ی بروکلی که سرشار از آنزیم‌های مفید، ویتامین‌ها و مواد معدنیست را یکی از قدرتمندترین منابع ضدسرطانی پیرامون ما می‌دانند. جوانه‌های بروکلی قند و کلسترول را کنترل می‌کند که در نهایت منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود. جوانه‌های بروکلی ۱۰ تا ۳۰ مرتبه قدرتمندتر از بروکلی‌های رسیده هستند زیرا آنها در اوج قوت خود هستند.

مصرف روزانه: طبق دو مورد از مطالعات جداگانه در این زمینه، سولفارفان علائم تنگی نفس و اختلالات تنفسی را تخفیف می‌دهد زیرا روند فشار اکسیداسیون و التهاب را از مسیر عبور هوا خارج و بیرون هدایت می‌کند.

مقاله مرتبط: آشنایی با خواص کلم بروکلی

راهنمای پرورش: در هر فصلی از سال که هستید، ۱/۲ فنجان دانه‌ی جوانه‌ی کلم بروکلی را درون کوزه‌ایی دهن گشاد بریزید و درب آن را بگذارید. ۲ فنجان آب روی آن بریزید و اجازه دهید به مدت ۸ ساعت بماند. سپس آن را آبکش کنید. دوباره روی آن ۲ لیوان آب بریزید و این روند را ۲ بار در روز و در ۳ روز متوالی تکرار نمائید. پس از ۳ روز ساقه یا ریشه‌ی آنها به اندازه‌ی ۱.۵ تا ۲ سانت قد می‌کشند و شیرین‌ترین، نرم‌ترین و مغذی‌ترین گیاه را برایتان به ارمغان می‌آورند. ماحصل آن تقریبا ۲ فنجان بروکلی در عرض ۷۲ساعت است! اجازه دهید آب جوانه‌ها گرفته شود، سپس آنها را در ظرفی دردار ریخته و در یخچال نگه دارید. بدین ترتیب می‌توانید آنها را به مدت ۵ روز در یخچال نگه دارید و به مرور استفاده نمائید.

نعناع

نعناع

خواص قدرتمند: طبق دو مورد از مطالعات انجام شده در سال ۲۰۱۲، نعناع با خواص ضد سرطانی بعلاوه ترکیبات حاوی کارتنوئید و رتینوئیدِ خود اثرات مخرب سرطان پروستات و کبد را دفع می‌کند. طبق یافته‌ها از دیگر ترکیبات نعناع رزمارنیک اسید است که رادیکال‌های آزاد را از بین برده و التهاب را تقلیل می‌دهد، علائم آلرژی‌های فصلی را تا حد قابل توجهی محو می‌سازد. تحقیقات اولیه‌ی آزمایشگاهی حاکی از آن است که روغن نعناع فلفلی تاثیر داروهای ضدعفونت را افزایش می‌دهد.

خواص روزانه: نعناع گوارش را تسهیل می‌کند. طبق مطالعات منتشر شده در سال ۲۰۱۲، نحوه‌ی عملکرد نعناع در تسهیل گوارش با شل کردن بافت عضلانی مجرای گوارشی همراه است تا گرفتگی‌ها باز شود، گازها رها شود و دردهای شکمی حتی در افرادی که از سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر رنج می‌برند، التیام یابد. میلارد معتقد است که نعناع بهترین چیزی است که پس از زیاده‌روی‌های شب کارناوال متوجه می‌شوید نباید اینقدر غذا می‌خوردید، می‌توانید بخورید.

راهنمای پرورش: در بهار، یک گیاه جوان نعناع بخرید و در گلدان بکارید. اجازه دهید آفتاب به صورت متمایل بر گلدان شما بتاند و نه کامل، گرچه همیشه پرورش گیاهان و گسترش انرژی هنگامی که در معرض تابش آفتاب قرار گیرند، صورت می‌پذیرد، اما چند روز نیز آنها را در سایه قرار دهید تا استراحت کنند. گیاهان از ریشه‌های خیس بیزارند!

مارچوبه

مارچوبه

خواص قدرتمند: این ساقه‌ی باریک و قلمی همیشه حاوی بالاترین سطح گلوتاتیون، ترکیبات ضدمسمویت است که سموم از جمله سموم مولد سرطان و رادیکال‌های آزاد را از بدن دفع می‌کند. همچنین مارچوبه از خواص ضدالتهابی برخوردار است و همین موارد آن را در صدر جنگنده‌ترین گیاهان علیه بیماری‌های مزمن از قبیل دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها قرار داده است. مارچوبه همچنین سرشار از ویتامین B، فولیت، ویتامینC ، ویتامین K، کلسیم، زینک، منیزیم، سلینیوم و آهن است.

خواص روزانه: مارچوبه می‌تواند التیام‌بخش سردردها و تاثیرات مخرب مصرف الکل باشد. محققان کره‌ایی دریافتند که مارچوبه سطح آنزیمی که ترکیبات الکل را در هم می‌شکند را افزایش می‌دهد.

مقاله مرتبط: آشنایی با خواص مارچوبه

راهنمای پرورش: این گیاه جاودانی را یک‌بار بکارید و ۲۵ سال ساقه‌های آن را برداشت کنید. در اوایل بهار، یک گیاه یکساله‌ی تاجدار مارچوبه بخرید و در نقطه‌ایی از حیاط که خشک و آفتاب‌گیر است، بکارید. تاج مارچوبه را تا ۸ سانت در خاکی غنی یا خاک شنی قرار دهید. آنها را در ۴ ردیف و به فاصله‌ی ۳۵ سانتی از یکدیگر بکارید. آنها را با ۸ سانت خاک محصور کنید. پس از ۲ هفته، خاک بیشتری روی آنها بریزید زیرا ساقه‌های مارچوبه در تلاشند که از خاک سر برآرند. مقداری کود گیاهی روی آن‌ها بریزید و به طور منظم آب دهید. هتریک پیشنهاد می‌کند که تا ۲ سال اول به ساقه‌های مارچوبه دست نزنید تا ریشه‌های قوی‌تری و پرانرژی‌تری پیدا کنند. هنگامی که زمان برداشت محصول شد، از یک چاقوی تیز استفاده نمائید و ساقه‌ها را از انتها قطع کنید.

ریحان

ریحان

خواص قدرتمند: خواص آنتی‌اکسیدانی، آنتی‌باکتریال و ضدالتهابی، علاوه بر اینها بتا-کاروتین و منیزم موجود در ریحان نقشی کلیدی درمحافظت از سلول‌ها در برابر سکنی‌گزیدن بیماری‌هایی از قبیل بیماری‌های قلبی، آسم، ورم مفاصل و استخوان، روماتوئید و التهابات روده‌ایی بر عهده دارد.

خواص روزانه: ریحان به تسکین سردرد کمک می‌کند. مشخص شده است که عملکرد ترکیبات موجود در ریحان موسوم به اوژنول در خنثی‌سازی فعالیت آنزیم‌های سایکلوکسیژن همانند تاثیر داروهای بدون نسخه‌ایی مانند آسپرین و ایبوپروفن است. میلارد برای تخفیف سردرد جویدن برگ‌های ریحان را توصیه می‌کند.

راهنمای پرورش: بیش از ۶۰ نوع گونه‌ی مختلف ریحان در جهان وجود دارد اما میلارد ریحان شیرین ایتالیایی، ریحان شیرین، ریحان تایلندی و ریحان بنفش را ترجیح می‌دهد. گیاه جوان ریحان را در فصل بهار خریداری نمائید و بلافاصله در حیاط بکارید، از خاک استاندارد باغبانی استفاده نمائید. به جای آبیاری برگ‌ها، خاک را آبیاری نمائید زیرا آنها مستعد آفت هستند. منتظر باشید ریحان‌ها تا ۱۴ سانت بلند شوند، البته این امر بستگی به گونه‌های مختلف ریحان متغییر است.

برگ‌های ریز و سبز کلم قرمز

برگ‌های ریز و سبز کلم قرمز

خواص قدرتمند: محققانِ وزارت کشاورزی امریکا دریافتند که برگ‌های فوق‌العاده جوان و سبز کلم قرمز که کم‌تر از ۲ هفته از عمرشان می‌گذرد، در مقایسه با برگ‌های رسیده‌ی کلم قرمز، شش برابر بیش‌تر حاوی ویتامین C و ۶۹ برابر ویتامین K هستند. ویتامین C سوپراستارِ آنتی‌اکسیدان‌هاست، دشمن التهاب است و محافظی در برابر صدمات سلولی و در ممانعت از بروز بیماری‌های مزمن از قبیل بیماری های قلبی کمک شایانی می‌کند. همچنین برگ‌های جوان و سبز کلم قرمز حاوی ترکیبات کلیدی در کلاژن‌سازی، تقویت عضلات، پوست، استخوان‌ها و دیگر بافت‌های همبند است. طبق مطالعاتی دیگر که در سال ۲۰۱۲ منتشر شد، ویتامین K مانع از انعقاد خون، پیشگیری از تحلیل و پوکی استخوان و تصلب شرائین می‌شود و همچنین عدم رشد سلول‌های سرطانی می‌گردد.

خواص روزانه: در ممانعت از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا بی‌نظیر است. ویتامین C سیستم ایمنی بدن را با ترغیب به تولید گلبول‌های سفید خون تقویت می‌کند، گلبول‌های سفید خون در واقع خط مقدم مقابله با باکتری‌ها و عفونت‌ها هستند.

راهنمای پرورش: با تخم کلم قرمز یا تخم برگ‌هی جوان سبز آغاز کنید. از سینی مخصوص کاشت تخم استفاده نمائید و حدودا ۵ سانت خاک ارگانیک درون آن بریزید. دانه‌ها را روی خاک ارگانیک بپاشید و یک لایه‌ی نازک خاک روی دانه‌ها بریزید. فقط همین یک بار روی آن‌ها کاملا آب بپاشید: سپس سینی را پشت پنجره‌ایی آفتاب‌گیر قرار دهید و روزی چند مرتبه با اسپری آب دهید. در عرض یک هفته برگ‌های جوان و شادابی حاصل کار شما خواهد بود. پس از ۱۰ روز که ارتفاع برگ‌ها به ۵ سانت رسید، می‌توانید محصولتان را برداشت نمائید.

بابونه

بابونه

خواص قدرتمند: طبق اعلان موسسه‌ی ملی سلامت این گیاه آنتی‌اکسیدان، ضدالتهاب و آنتی‌باکتریال در زمره یکی از موثق‌ترین گیاهان جهان محسوب می شود. یافته‌های اولیه دال بر آن است که بابونه سلول‌های سرطانی را خنثی می‌کنند اما خواص اثبات‌شده‌ی آن شامل ترمیم سریع زخم‌ها، پیشگیری و بهبود سرماخوردگی، مقابله با عفونت‌های باکتریایی، فرونشاندن اسپاسم و گرفتگی عضلانی، آرام کردن اضطراب و بهبود کیفیت خواب می‌شود.

مقاله مرتبط: بهترین گیاهان دارویی برای درمان سرماخوردگی

خواص روزانه: چای بابونه موجب تمدد اعصاب و تسکین برانگیختگی‌های عصبی می‌باشد. طبق مطالعات منتشر شده در سال ۲۰۱۲ که از سوی دانشگاه پزشکی پنسیلوانیا، بابونه‌ی آلمانی اضطراب را از بین می‌برد و حتی علائم افسردگی‌های خفیف را کاهش می‌دهد.

راهنمای پرورش: یک بسته تخم بابونه خریداری نمائید و آنها را در ابتدای کاشت درون اتاق نگه دارید زیرا ریشه‌ها گرما را دوست دارند. پس از ۶ تا ۸ هفته، بابونه‌ها را به فضایی آفتاب‌گیر که هوا جریان دارد، منتقل کنید. یک بار در هفته آنها را آبیاری کنید یا هر زمانی که خشک به نظر رسیدند. در عرض یکی دو ماه، گل‌های ریز زرد و سفید آن آماده‌ی برداشت است. آنها را درون سینی خشک نمائید. گل‌ها را خرد نمائید و درون قوری بریزید. آب جوش را به آن بیافزائید، اجازه دهید دم بکشد و نوش‌جان کنید!

نوشته بهترین گیاهان دارویی برای پرورش در خانه اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب بهترین گیاهان دارویی برای پرورش در خانه . . .

 

برچسب ها :

بهترین غذاهای سم زدایی بدن برای زیبایی پوست و مو

“کیمبرلی اشنایدر” متخصص تغذیه و نویسنده پرفروش نیویورک تایمز ۱۰ غذایی که به بیان او سم زدا هستند و به شما در جوان­تر و زیباتر به نظر رسیدن کمک می‌کنند، را معرفی کرده است. این غذاها پوست، خون و سلول­ها را سم­زدایی می‌کنند، بنابراین عملکردهای بدن به بهترین شکل انجام می­شود.

لازم است برای مشاهده بهترین نتیجه این غذاها را حداقل سه بار در هفته در رژیم غذایی خود بگنجانید. با گذشت سه روز شاهد روشنی و درخشش پوست و تغییرات مو و بدنتان خواهید بود.

پیش از اینکه شروع کنید

با حذف اصلی‌ترین غذاهای پیرکننده شروع کنید:

  • غذای فرآوری شده
  • شکر تصفیه شده
  • شیرین­ کننده‌های مصنوعی
  • گلوتن

جلبک دریایی خشک شده Dulse

جلبک دریایی خشک شده

دولس (جلبک دریایی خشک شده) می­تواند راهکار فوق­العاده­‌ای برای رفع حلقه سیاه دور چشم باشد که باعث می­‌شود سن شما بیشتر و یا ظاهرتان خسته به نظر برسد. حلقه­‌های تیره و پف نتیجه حفظ آب زیاد در بدن یا نشانه عدم عملکرد بهینه کلیه­ هستند. کلیه به تعادل مایعات در بدن کمک می‌کند اما زمانی که نمک زیادی می­خورید باعث نگه داشتن آب بدن می­‌شوید. دولس، سرشار از ویتامین B است و به تعادل الکترولیت­ها برای حفظ تعادل مایعات بدن کمک می­‌کند.

همچنین طعم این جلبک کمی شور است اما مقدار سدیم اندکی دارد. سعی کنید بعنوان جایگزین نمک در سالاد و غذا از آن استفاده کنید.

مقاله مرتبط: خواص جلبک

کلم

کلم قرمز

کلم به خلاصی از دست چین‌و‌چروک اطراف لب و چشم که می­تواند نشانه میزان کورتیزول زیاد باشد، کمک می­کند. مقدار کورتیزول زیاد باعث می­‌شود پوست سریع­تر پیر شده و چروک بخورد.

غده فوق کلیوی مسئول تولید کورتیزول است. با مصرف غذاهای ضد التهاب و سرشار از ویتامین A، Cو Eمی­توانید مقدار کورتیزول را کاهش دهید، چروک­‌ها را کم کنید و از ایجاد خطوط روی صورت جلوگیری کنید.

کلم قرمز را انتخاب کنید زیرا مقدار ویتامین Cآن ۶ تا ۸ برابر بیش از نوع سبز است. در حقیقت، یک فنجان کلم قرمز ۸۰% مقدار ویتامین Cتوصیه شده مورد نیاز شما را در بر دارد. برای حداکثر استفاده از این ماده غذایی ۳ تا ۵ بار در هفته آن را در رژیم غذایی خود داشته باشید.

شاهی آبی Watercress

شاهی آبی

شاهی‌آبی یک غذای زیبایی است که با پوست لکه‌دار و ناهموار مبارزه می‌کند. این اغلب نشانه چرخش خون نامناسب یا نرسیدن خون، اکسیژن و مواد غذایی کافی به پوست است. چرخش خون نادرست نگرانی بزرگی است و می­تواند باعث چندین تهدید سلامتی از ریزش مو گرفته تا تیرگی پوست ­شود.

شاهی‌آبی می­تواند بافت­ها را برای جریان بهتر خون و شفافیت پوست پاکسازی و خونرسانی کند. این سبزی سرشار از آهن است که کمک می‌کند گلبول­های قرمز خون اکسیژن بیشتری به بدن و پوست برسانند. بعلاوه مقدار کلسیم و ید زیادی دارد که در پیشگیری از تیرگی پوست موثر است.

چغندر

چغندر

چغندر به درخشش چشم­‌های کدر و تمیز‌کردن سیستم لنفاوی کمک می‌کند. تمیزکردن سیستم لنفاوی از طریق پاک‌کردن کدری و زلال‌شدن سفیدی چشم، به بازگشت جوانی شما کمک می­کند. چغندر آهن زیادی دارد و حاوی آنتی اکسیدان بتاسیانیناست که حامی کبد و سلامت لنفاوی است.

چغندر هم در دسته غذاهای زیبایی جای دارد زیرا پاک‌کننده طبیعی روده، برطرف‌کننده سم و انباشتگی از بدن از جمله مویرگ­‌های چشم است. چغندر همچنین توانایی حمل اکسیژن بدن را ۴۰۰ برابر افزایش می­دهد.

گشنیز

گشنیز

یک سبزی زیبایی دیگر گشنیز است که به دفع فلزات سنگین از سیستم بدن شما که منجر به بزرگ شدن سلول­های چربی می­شود، کمک می­کند. این سموم روند ظهور سلولیت در بدن را افزایش می­دهد.

گشنیز ویژگی پاک­‌کنندگی دارد و می­تواند به سادگی در رژیم هر روز شما گنجانده شود. اشنایدر آن را به اسموتی صبحانه خود می­‌افزاید.

اگر واقعاً تحمل طعم آن را ندارید جعفری را در رژیم غذایی­تان جای دهید زیرا ویژگی­‌های ضد سلولیت مشابهی دارد.

جو کامل

جو کامل

غذاهای دیگری هم وجود دارند که با وجود سلولیت مبارزه می­کنند مثل جو‌کامل!!! جو‌کامل را نباید با جو دوسر اشتباه گرفت. جو‌کامل طبیعی­‌ترین و فراوری‌نشده‌­ترین نوع جو به شمار می­رود. این غذا مقدار فیبر زیادی دارد که در برنامه ضد سلولیت دراز مدت تاثیرگذار است. فیبر به رفع و تمیزکردن سمی که از سلول­های چربی آزاد می­شود کمک می­کند، درنتیجه این سم مجدداً وارد چرخه خون نمی­شود و به سلولیت تبدیل نمی­شود.

مرکبات

مرکبات

غذای دیگری که می­تواند با سلولیت مبارزه کند مرکبات است. مرکبات غنی از ویتامین Cاست که می­تواند به ترمیم کلاژن پوست و ممانعت از تشکیل سلولیت کمک کند. بهترین زمان مصرف مرکبات برای کسب بهترین نتیجه، صبح ناشتا است.

مغز گردو

مغز گردو

مغز گردو یکی از چربی­‌های مرتبط با زیبایی است که می­تواند به لطافت و زیبایی هرچه بیشتر پوست شما کمک کند و در عین حال مفاصل را روغنکاری کرده و غشاء سلولی را در برابر آسیب اکسایشی تقویت ­کند. خود گردو سرشار از امگا۳ است که در بهبود پوست و زیبایی آن تاثیر دارد. چربی­‌های سالم مثل مغزگردو همچنین با لکه­‌ها، چروک پوست و نازک شدن مو مبارزه می­کند ویژگی­هایی که می­تواند تا حد زیادی سن شما را بالا ببرد.

از گردوی خردشده و ادویه‌زده در سالاد، تاکو و سایر غذاها استفاده می‌کنند، می‌توانید از آن به­‌عنوان جایگزین گوشت چرخ­‌کرده استفاده کنید.

کره تخمه آفتابگردان

کره تخمه آفتابگردان

کره تخمه آفتابگردان به نابودی رادیکال­‌های آزاد عامل آسیب سلولی که در افزایش سن نقش بسزایی دارد، کمک می­کند. تخمه آفتابگردان یکی از غنی‌­ترین منابع ویتامین E است که می­تواند به رفع لکه­‌های ناشی از افزایش سن کمک کرده و از شکل­گیری آنها پیشگیری کند. این کره را ۳ بار در هفته در رژیم غذایی خود داشته باشید.

تاهینی Tahini

تاهینی

تاهینی از دانه کنجد یا ارده سرشار از پروتئین و روغن زیتون (چربی زیبایی دیگر) ساخته شده است و مقدار زیادی روی و کلسیم دارد. ارده یکی از انواع زود جذب پروتئین است که بدن شما می­تواند از آن برای تغذیه پیاز مو و ممانعت از نازک‌شدن مو استفاده کند. این پروتئین­‌ها به مرطوب ماندن مو کمک می­کند بنابراین مو خشک نم‌ی­شود و ریزش نخواهد داشت.

اشنایدر توصیه می‌کند از تاهینی در هوموس خانگی یا سس سالاد مرغ به جای روغن زیتون استفاده کنید. مقدار کمی ارده را می­توان مدت زیادی استفاده کرد.

نوشته بهترین غذاهای سم زدایی بدن برای زیبایی پوست و مو اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب بهترین غذاهای سم زدایی بدن برای زیبایی پوست و مو . . .

 

برچسب ها :

طرز تهیه انواع اسکراب و ماسک خانگی بدن و صورت

به دنبال راهی تازه برای افزودن زیبایی و مراقبت از پوست خود هستید؟ به جای گشت‌زدن در مغازه­ها و سفارش محصولات آنلاین، خودتان ساختن یکی از این محصولات لوکس زیبایی را امتحان کنید. اسکراب بدن، ماسک صورت، نمک و روغن حمام ،راهکارهای ساده و قطعاً بدون هزینه آنچنانی است که به دست خود شما آماده می شود و سرشار از موادمغذی و جایگزین عالی مواد گران قیمت هستند.

اسکراب بدن قهوه

کاربرد: نرم­کننده و مرطوب­کننده فوری

قهوه و زیبایی

طرز تهیه: مقدار مساوی از پودر قهوه و شکر را ترکیب کنید. گلیسیرین سبزیجات (در فروشگاه­های مواد غذایی موجود است) یا روغن زیتون اضافه کنید تا زمانی که به غلظت دلخواه برسید. دو قاشق غذاخوری دارچین و چند قطره عصاره وانیل یا روغن خوشبو اضافه کرده و مخلوط کنید.

نمک حمام اسطوخودوس

کاربرد: تسکین عضلات خسته و ذهن

اسطوخودوس و زیبایی

طرز تهیه: دو فنجان نمک اپسوم را با یک فنجان نمک دریایی در کاسه‌ای مخلوط کنید. چند قطره اسطوخودوس را برای رنگ و بافت اضافه کنید و سپس با قاشق ترکیب را داخل شیشه یا کیسه پارچه‌­ای بریزید.

ماست و عسل؛ماسک صورت

کاربرد: لایه بردار و روشن کننده پوست

ماست و عسل و زیبایی

طرز تهیه: به مقدار مساوی ماست و عسل بردارید (برای یک ماسک از هر کدام یک قاشق غذاخوری کافی است) اندکی جوز و دارچین روی آن بپاشید که برای رسیدن خون به پوست و بهبود چرخش خون استفاده می­شود. ماسک را داخل یک شیشه مربا بریزید و یک دستور مصرف با این پیام روی آن بچسبانید: “حدود ۵ دقیقه روی صورت بگذارید و سپس پوست نرم و شفاف را بشویید.”

مقاله مرتبط: خواص و ارزش غذایی عسل

اسکراب شکر قهوه‌­ای وانیلی

کاربرد: برداشتن سلول­های مرده پوست و نرم کردن نقاط زبری مثل سر زانو و آرنج.

شکر قهوه‌­ای وانیلی و زیبایی

طرز تهیه: دو فنجان شکر قهوه­‌ای و یک فنجان شکر را تا زمانی که یکدست شوند، مخلوط کنید. حدود یک فنجان (با توجه به غلظت مورد نظرتان) روغن بادام و یک قاشق غذاخوری عصاره خالص وانیل اضافه کنید و تا زمانی که نرم شود هم بزنید. در یک ظرف شیشه‌­ای در بسته آن را نگهداری کنید.

اسکراب نعناع برای پا

کاربرد: برای انرژی بخشیدن و نرم‌شدن پای خسته

نعناع و زیبایی

طرز تهیه: یک فنجان شکر در کاسه بریزید. به آرامی کمی روغن نارگیل (که در مایکروفر گرم شده است) بیفزایید تا زمانی که به غلظت دلخواه برسید. چند قطره اسانس یا عصاره نعناع اضافه کنید. در نهایت مواد را در یک شیشه بریزید .

اسکراب نمک پرتقال و لیمو

کاربرد: نرم‌کردن و لایه‌بردای ضمن تقویت حاصل از روغن مرکبات

پرتقال و لیمو و زیبایی

طرز تهیه: دو فنجان نمک اپسوم را با یک فنجان روغن زیتون مخلوط کنید. لیموی تازه و پرتقال برای عطر و رنگ بیفزایید.

روغن حمام گل رز

کاربرد: رطوبت پوست و تمدد اعصاب

گل سرخ

طرز تهیه: یک فنجان روغن نارگیل را به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که بافت کره‌­ای خود را از دست بدهد، در مایکروفر گرم کنید. به آرامی آن را در گلاب بچکانید تا ترکیب خوشبو شود. گلبرگ گل اضافه کنید و در بطری چوب پنبه دار بریزید.

اسکراب لب پرتقالی

کاربرد: صاف کردن لب­های ترک خوره و پوسته شده

اسکراب لب

طرز تهیه: دو قاشق غذاخوری شکر دانه‌دار را با چند قطره روغن ویتامین E (در داروخانه‌ها موجود است) مخلوط کنید. دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل و چند قطره آب پرتقال تازه (ترجیحاً با لرد) اضافه کنید تا زمانی که به یک ترکیب غلیظ برسید. در یک قوطی با این برچسب نگهداری کنید: “مخلوط را روی لبها ماساژ دهید سپس با پارچه مرطوب تمیز کنید.”

روغن بدن نعناع

کاربرد: شادابی پوست و مرطوب کردن

نعناع و زیبایی

طرز تهیه: نصف فنجان روغن نارگیل، جوجوبا و روغن هسته انگور را مخلوط کنید. چند قطره روغن اسانس نعناع اضافه کنید و در یک شیشه دور از هوا، نگهداری کنید.

نوشته طرز تهیه انواع اسکراب و ماسک خانگی بدن و صورت اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب طرز تهیه انواع اسکراب و ماسک خانگی بدن و صورت . . .

 

برچسب ها :

راههای حفظ سلامت پوست زنان

مراقبت از صورت

برای سلامت و زیبایی بیشتر پوست خود، باید این لیست را تا آخر انجام دهید.

خبر بد: اینها قابل بحث نیستند! خبر خوب: آسان هستند!

  1. مصرف میوه و سبزیجات را دو برابر کنید.

مصرف به اندازه میوه و سبزیجات برای سلامت بدن ضروری است. تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که میوه و سبزیجات رنگی یعنی با رنگدانه زیادی می‌خورند سلامت و جذابیت بیشتری دارند (واقعا!). دکتر الیسا زید ، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب (Younger Next Week) می‌گوید: “میوه و سبزیجاتی که حاوی کاروتینوئید(نوعی ویتامین) هستند(مثلا هویج، فلفل قرمز، کدو)، توناژ زرد، قرمز و نارنجی پوست را افزایش می‌دهند.”

بر اساس تحقیقی که در ژورنال تخصصی تغذیه در آمریکا منتشر شده است: کسانی که به ویژه ویتامین C زیاد مصرف می‌کنند، کمتر دچار چین و چروک و خشکی پوست و پوست ترک‌خورده (به دلیل مواد مغذی برای افزایش کلاژن) می‌شوند. متخصصان توصیه می‌کنند ۴.۵ پیمانه در روز از میوه و سبزیجات مصرف کنید در حالی که میانگین مصرف خانم‌ها فقط حدود ۲.۵ پیمانه است.

مقاله مرتبط: تغذیه رنگین کمانی چیست؟
  1. فقط دو بار در روزصورتتان را بشویید

به گفته امی گرابر Emmy Graber، متخصص بیماری‌های پوستی و استادیار بخش پوست در دانشگاه پزشکی بوستون، اکثر خانم‌ها روزانه ۴ یا ۵ بار صورت خود را می‌شویند، اما مطالعات نشان می‌دهد دو بار در روز مطلوب است. شستشوی بیشتر سبب می‌شود پوست شما چربی طبیعی خود را از دست بدهد. گرابر می‌گوید بعضی از ذرات لایه بردار موجود در اسکراب‌ها می‌تواند باعث خراش‌های میکروسکوپی بر روی پوست شود . میکروبیدها می‌توانند برای ما مضر باشند(اخیرا مشخص شده که به طور فزاینده‌ای اقیانوس و دریاچه‌های بزرگ را آلوده می‌کنند و ممکن است سطح سموم را در ماهی که می‌خوریم افزایش دهند) گرابر می‌گوید: “لیف حمام به خوبی سلول‌های مرده بدن، کثیفی و آرایش را می‌گیرد.”

مقاله مرتبط: ۱۰ اشتباه بزرگ در شستن صورت
  1. نگران کرم ضدآفتاب دور چشم نباشید

پوست زیر چشم نازک و حساس است و وقتی در معرض تخریب نور خورشید هستید، کرم ضدآفتاب می‌تواند موجب سوزش چشم شود، بهتر است که شما یک عینک آفتابی بزرگ بگیرید و همه جا عینکتان را بزنید. نکته: گرابر می‌گوید عینک آفتابی باید ۹۹ تا ۱۰۰ درصد نور خورشید را بازتاب دهد (اگر فقط روی عینک نوشته است محافظ نور فرابنفش و هیچ درصدی نداشته باشد، احتمالا به درد نمی‌خورد)

  1. مراقب تشعشعات آفتاب باشید

به گفته دکتر ایزاک نیوهاس، جراح بیماریهای پوستی و درماتولوژیست در UCSF، تیشرت رنگ روشنupf (فاکتور محافظت در برابر اشعه ماورای بنفش) بسیار کم در حدود ۵ یا ۷ دارد. سعی کنید لباسی بپوشید که مانع ورود اشعه به داخل شود.

  1. گردن و سینه را فراموش نکنید

متخصصات پوست معتقدند که بیشترین و بدترین آسیب مشاهده شده از آفتاب روی سینه است. به گفته دکتر بروک جکسون، هرزمانی که سینه شما در معرض نور آفتاب قرار می‌گیرد، از کرم ضد آفتاب استفاده کنید. اگر از مرطوب‌کننده‌ها یا کرم‌های دیگر برای صورتتان استفاده می‌کنید، کرم را روی گردن و سینه خود نیز بمالید.

  1. مدل خوابیدن محبوبتان را کنار بگذارید!

تنها ۱۴ درصد از افراد به پشت می‌خوابند، حتی با اینکه می‌دانند بهترین راه برای جلوگیری از چین و چروک صورت است! به گفته دکترنیوهاس: “خوابیدن به پهلو یا روی شکم (به ترتیب ۶۳درصد و ۱۶ درصد) دلیل چین و چروک‌های صورت که به بالش فشار داده می‌شود است.” اگر به دلیل داشتن مشکل خروپف، نفس‌تنگی در خواب، مشکل زانو، پشت ناراحت و… نمی‌توانید به پشت بخوابید یک بالش ابریشم یا یک بالش مخصوص صورت تهیه کنید.

  1. یک یادآوری سالانه دیگر به تقویم خود اضافه کنید

حتما شنیده‌اید که باید سالی یک بار به متخصص پوست برای تست سرطان پوست مراجعه کنید.پیشگیری سرطان بهتر از درمان آن است!

نوشته راههای حفظ سلامت پوست زنان اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب راههای حفظ سلامت پوست زنان . . .

 

برچسب ها :

صفحه 1 از 212