header
مجله آنلاین سلامت

پاستا به همراه ترکیب فلفل با پستوی لیمو و گردو

پاستا بدون گلوتن

این غذا یکی از غذاهای اصلی است که بدون گلوتن می‌باشد و بسیار خوشمزه است.

همچنین بخوانید: آشپزی بدون گلوتن

  • زمان آماده سازی: ۴۰ دقیقه
  • برای سه نفر
  • آسان

ارزش تغذیه‌ای:

  • ۶۹۶ کیلوکالری
  • ۴۰ گرم چربی
  • ۷۴ گرم کربوهیدرات
  • ۰ گرم شکر
  • ۵ گرم فیبر
  • ۱۷ گرم پروتئین
  • ۷ گرم نمک

مواد لازم:

برای پستوی گردو:

  • ۲۵ گرم گردو
  • ۲ حبه سیر له شده
  • پوست رنده شده یک لیموی بزرگ
  • ۲۵ گرم جعفری تازه
  • چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر

برای پاستا:

  • دو عدد پیار کوچک خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
  • پاستای بدون گلوتن
  • ۵۰ پنیر پارمسان گیاهی

طرز تهیه:

۱.ابتدا باید پستو را آماده کنید. برای اینکار، گردو، سیر، پوست لیمو را در یک غذاساز بریزید و تا زمانی که کاملا خرد شود  ترکیب نمایید. سپس جعفری و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط نمایید.

۲.حالا یک ظرف مناسب برای گریل کردن پیدا کنید. آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. پیاز را در آن بریزید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بدان بیفزایید. به مدت شش الی هشت دقیقه گریل کنید.

۳.در این میان، پاستا را بپزید.

  1. پاستا را آب بکشید، پستو و پیاز را روی آن بریزید. به مدت چند دقیقه هم بزنید و سپس پنیر را اضافه کنید. شما می‌توانید با پنیر اضافی سرو کنید.

نوشته پاستا به همراه ترکیب فلفل با پستوی لیمو و گردو اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب پاستا به همراه ترکیب فلفل با پستوی لیمو و گردو . . .

 

برچسب ها :

پاستا به همراه ترکیب فلفل با پستوی لیمو و گردو

پاستا بدون گلوتن

این غذا یکی از غذاهای اصلی است که بدون گلوتن می‌باشد و بسیار خوشمزه است.

همچنین بخوانید: آشپزی بدون گلوتن

  • زمان آماده سازی: ۴۰ دقیقه
  • برای سه نفر
  • آسان

ارزش تغذیه‌ای:

  • ۶۹۶ کیلوکالری
  • ۴۰ گرم چربی
  • ۷۴ گرم کربوهیدرات
  • ۰ گرم شکر
  • ۵ گرم فیبر
  • ۱۷ گرم پروتئین
  • ۷ گرم نمک

مواد لازم:

برای پستوی گردو:

  • ۲۵ گرم گردو
  • ۲ حبه سیر له شده
  • پوست رنده شده یک لیموی بزرگ
  • ۲۵ گرم جعفری تازه
  • چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر

برای پاستا:

  • دو عدد پیار کوچک خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
  • پاستای بدون گلوتن
  • ۵۰ پنیر پارمسان گیاهی

طرز تهیه:

۱.ابتدا باید پستو را آماده کنید. برای اینکار، گردو، سیر، پوست لیمو را در یک غذاساز بریزید و تا زمانی که کاملا خرد شود  ترکیب نمایید. سپس جعفری و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط نمایید.

۲.حالا یک ظرف مناسب برای گریل کردن پیدا کنید. آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. پیاز را در آن بریزید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بدان بیفزایید. به مدت شش الی هشت دقیقه گریل کنید.

۳.در این میان، پاستا را بپزید.

  1. پاستا را آب بکشید، پستو و پیاز را روی آن بریزید. به مدت چند دقیقه هم بزنید و سپس پنیر را اضافه کنید. شما می‌توانید با پنیر اضافی سرو کنید.

نوشته پاستا به همراه ترکیب فلفل با پستوی لیمو و گردو اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب پاستا به همراه ترکیب فلفل با پستوی لیمو و گردو . . .

 

برچسب ها :

دستور پخت کیک کلمانتین پر شده با میوه

دستور پخت کیک کلمانتین پر شده با میوه

حتی با وجود در دسترس بودن آرد بدون گلوتن نیز تهیه کردن یک کیک خوشمزه بدون گلوتن کار آسانی نیست و نمی‌توان به راحتی دستور پختی را پیدا کرد که تمام موادش بدون گلوتن باشد اما این کیک عاری از گلوتن است و طعم بی نظیری دارد.

همچنین بخوانید: غذاهای بدون گلوتن

  • زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه
  • زمان پخت: ۲ ساعت و ۱۰ دقیقه

ارزش تغذیه‌ای:

  • ۶۹۵ کیلوکالری
  • ۳۴ گرم چربی
  • ۹۳ گرم کربوهیدرات
  • ۸۳ گرم شکر
  • ۳ گرم فیبر
  • ۹ گرم پروتئین
  • ۳۶ گرم نمک

مواد لازم:

  • ۴ عدد کلمانتین کوچک
  • ۲۰۰ گرم کره
  • ۱۴۰ گرم کشمش
  • ۱۴۰ گرم توت
  • ۱۰۰ گرم گیلاس
  • ۲۰۰ گرم شکر قهوه‌ای
  • ۳ عدد تخم مرغ زده شده
  • یک دوم قاشق چایخوری دارچین
  • یک قاشق چایخوری ادویه مخلوط
  • ۱۴۰ گرم پولنتا
  • یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • پودر شکر
  • ۱۰۰ گرم بادام زمینی

برای روی کیک :

  • ۴ عدد کلمانتین
  • ۱۴۰ گرم شکر

طرز تهیه:

  1. برای پختن کیک، کلمانتین را در یک ظرف کوچک قرار دهید و با آب بپوشانید. سپس اجازه دهید آب داخل آن بجوشد. حرارت را کم کنید و به مدت یک ساعت بپزید . سپس آبکش نمایید و بگذارید سرد شود.
  2. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. یک ظرف ۲۰ سانتی را با کره چرب نمایید .کلمانتین پخته شده را ببرید و در غذاساز بریزید تا خوب ترکیب شود.
  3. کشمش، توت، گیلاس را در یک کاسه ترکیب نمایید. کلمانتین را به ترکیب اضافه کنید. سپس شکر و کره را با هم ترکیب کنید. تخم مرغ زده شده را به آن بیفزایید.در یک کاسه دیگر ادویه، بادام زمینی،پولتنا و بکینگ پودر را ترکیب کنید. حالا این ترکیب را به ترکیب کره و شکر اضافه کنید . سپس میوه‌ها و کلمانتین را نیز به ظرف اضافه نمایید.
  4. مواد را در ظرف بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه درون فر بپزید.
  5. برای درست کردن روی کیک، کلمانتین را به ضخامت ۵ میلی متر برش دهید. شکر را در یک ماهیتابه بریزید و سپس ۱۴۰ میلی لیتر آب به آن اضافه کنید و با حرارت کم هم بزنید تا شکر حل شود. تکه‌های کلمانتین را در ماهیتابه قرار دهیدو هم بزنید. این ترکیب را به مدت یک ساعت بپزید و سپس از روی شعله بردارید تا خنک شود.
  6. برای سرو می توانید روی کیک پودر قند یا کلمانتین بریزید.

نوشته دستور پخت کیک کلمانتین پر شده با میوه اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب دستور پخت کیک کلمانتین پر شده با میوه . . .

 

برچسب ها :

دستور پخت کیک کلمانتین پر شده با میوه

دستور پخت کیک کلمانتین پر شده با میوه

حتی با وجود در دسترس بودن آرد بدون گلوتن نیز تهیه کردن یک کیک خوشمزه بدون گلوتن کار آسانی نیست و نمی‌توان به راحتی دستور پختی را پیدا کرد که تمام موادش بدون گلوتن باشد اما این کیک عاری از گلوتن است و طعم بی نظیری دارد.

همچنین بخوانید: غذاهای بدون گلوتن

  • زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه
  • زمان پخت: ۲ ساعت و ۱۰ دقیقه

ارزش تغذیه‌ای:

  • ۶۹۵ کیلوکالری
  • ۳۴ گرم چربی
  • ۹۳ گرم کربوهیدرات
  • ۸۳ گرم شکر
  • ۳ گرم فیبر
  • ۹ گرم پروتئین
  • ۳۶ گرم نمک

مواد لازم:

  • ۴ عدد کلمانتین کوچک
  • ۲۰۰ گرم کره
  • ۱۴۰ گرم کشمش
  • ۱۴۰ گرم توت
  • ۱۰۰ گرم گیلاس
  • ۲۰۰ گرم شکر قهوه‌ای
  • ۳ عدد تخم مرغ زده شده
  • یک دوم قاشق چایخوری دارچین
  • یک قاشق چایخوری ادویه مخلوط
  • ۱۴۰ گرم پولنتا
  • یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • پودر شکر
  • ۱۰۰ گرم بادام زمینی

برای روی کیک :

  • ۴ عدد کلمانتین
  • ۱۴۰ گرم شکر

طرز تهیه:

  1. برای پختن کیک، کلمانتین را در یک ظرف کوچک قرار دهید و با آب بپوشانید. سپس اجازه دهید آب داخل آن بجوشد. حرارت را کم کنید و به مدت یک ساعت بپزید . سپس آبکش نمایید و بگذارید سرد شود.
  2. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. یک ظرف ۲۰ سانتی را با کره چرب نمایید .کلمانتین پخته شده را ببرید و در غذاساز بریزید تا خوب ترکیب شود.
  3. کشمش، توت، گیلاس را در یک کاسه ترکیب نمایید. کلمانتین را به ترکیب اضافه کنید. سپس شکر و کره را با هم ترکیب کنید. تخم مرغ زده شده را به آن بیفزایید.در یک کاسه دیگر ادویه، بادام زمینی،پولتنا و بکینگ پودر را ترکیب کنید. حالا این ترکیب را به ترکیب کره و شکر اضافه کنید . سپس میوه‌ها و کلمانتین را نیز به ظرف اضافه نمایید.
  4. مواد را در ظرف بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه درون فر بپزید.
  5. برای درست کردن روی کیک، کلمانتین را به ضخامت ۵ میلی متر برش دهید. شکر را در یک ماهیتابه بریزید و سپس ۱۴۰ میلی لیتر آب به آن اضافه کنید و با حرارت کم هم بزنید تا شکر حل شود. تکه‌های کلمانتین را در ماهیتابه قرار دهیدو هم بزنید. این ترکیب را به مدت یک ساعت بپزید و سپس از روی شعله بردارید تا خنک شود.
  6. برای سرو می توانید روی کیک پودر قند یا کلمانتین بریزید.

نوشته دستور پخت کیک کلمانتین پر شده با میوه اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب دستور پخت کیک کلمانتین پر شده با میوه . . .

 

برچسب ها :

طرز تهیه پن کیک‌های بدون تخم مرغ

پن کیک‌های بدون تخم مرغ

اینکه شما از یک رژیم غذایی خاص پیروی می‌کنید به این معنا نیست که نمی‌توانید از پن کیک‌های خوشمزه لذت ببرید. این پن کیک‌ها را آماده کنید و از خوردن آن نهایت لذت را ببرید.

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه

زمان پخت: ۲۵ دقیقه

ارزش تغذیه‌ای:

  • ۱۰۸ کیلوکالری
  • ۳ گرم چربی
  • ۲ گرم کربوهیدارت
  • ۷ گرم شکر
  • ۲ گرم فیبر
  • ۶ گرم پروتئین
  • ۰ گرم نمک

مواد لازم:

  • ۱۲۵ گرم آرد بدون گلوتن
  • جایگزین تخم مرغ معادل یک عدد تخم مرغ کامل ( دو و یک دوم پیمانه نشاسته سیب زمینی،یک و یک دوم پیمانه نشاسته تاپیوکا، دو سوم پیمانه بکینگ پودر،یک سوم پیمانه جوش شیرین)
  • ۲۵۰ میلی لیتر شیر شاهدانه
  • روغن آفتابگردان برای سرخ کردن
  • شربت آگاو یا پرتغال برای سرو

طرز تهیه:

  1. آرد را داخل یک کاسه بریزید و سپس یک سوراخ در مرکز آن ایجاد نمایید. جایگزین تخم مرغ را به همراه یک چهارم شیر درون آن بریزید و به خوبی ترکیب نمایید. سپس بقیه شیر را بریزید . اجازه دهید ۲۰ دقیقه بماند.
  2. یک ماهیتابه نچسب را داغ کنید و کمی روغن داخل آن بریزید. زمانی که گرم شد مخلوط را داخل ماهیتابه بریزید و خوب سرخ کنید. سپس با شربت آگاو یا پرتغال سرو نمایید.

نوشته طرز تهیه پن کیک‌های بدون تخم مرغ اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب طرز تهیه پن کیک‌های بدون تخم مرغ . . .

 

برچسب ها :

طرز تهیه پن کیک‌های بدون تخم مرغ

پن کیک‌های بدون تخم مرغ

اینکه شما از یک رژیم غذایی خاص پیروی می‌کنید به این معنا نیست که نمی‌توانید از پن کیک‌های خوشمزه لذت ببرید. این پن کیک‌ها را آماده کنید و از خوردن آن نهایت لذت را ببرید.

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه

زمان پخت: ۲۵ دقیقه

ارزش تغذیه‌ای:

  • ۱۰۸ کیلوکالری
  • ۳ گرم چربی
  • ۲ گرم کربوهیدارت
  • ۷ گرم شکر
  • ۲ گرم فیبر
  • ۶ گرم پروتئین
  • ۰ گرم نمک

مواد لازم:

  • ۱۲۵ گرم آرد بدون گلوتن
  • جایگزین تخم مرغ معادل یک عدد تخم مرغ کامل ( دو و یک دوم پیمانه نشاسته سیب زمینی،یک و یک دوم پیمانه نشاسته تاپیوکا، دو سوم پیمانه بکینگ پودر،یک سوم پیمانه جوش شیرین)
  • ۲۵۰ میلی لیتر شیر شاهدانه
  • روغن آفتابگردان برای سرخ کردن
  • شربت آگاو یا پرتغال برای سرو

طرز تهیه:

  1. آرد را داخل یک کاسه بریزید و سپس یک سوراخ در مرکز آن ایجاد نمایید. جایگزین تخم مرغ را به همراه یک چهارم شیر درون آن بریزید و به خوبی ترکیب نمایید. سپس بقیه شیر را بریزید . اجازه دهید ۲۰ دقیقه بماند.
  2. یک ماهیتابه نچسب را داغ کنید و کمی روغن داخل آن بریزید. زمانی که گرم شد مخلوط را داخل ماهیتابه بریزید و خوب سرخ کنید. سپس با شربت آگاو یا پرتغال سرو نمایید.

نوشته طرز تهیه پن کیک‌های بدون تخم مرغ اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب طرز تهیه پن کیک‌های بدون تخم مرغ . . .

 

برچسب ها :

طرز تهیه تارت پرتغال و شکلات

تارت پرتغال و شکلات

 این تارت خوشمزه از روغن نارگیل،  کاکائو، عسل، پرتغال و خرمای تازه ایجاد می‌شود و البته خبر خوب آن است که عاری از گلوتن هم میباشد.

همچنین بخوانید: آشپزی بدون گلوتن

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

ارزش تغذیه‌ای:

  • ۳۹۱ کیلوکالری
  • ۲۹ گرم چربی
  • ۷ گرم فیبر
  • ۴ گرم پروتئین
  • ۰ گرم نمک

مواد لازم:

برای داخل تارت:

  • ۷۵ گرم خرما
  • آب پرتغال
  • ۵۰ گرم روغن نارگیل
  • ۱۷۵ گرم عسل
  • ۱۴۰ گرم پودر کاکائو

برای روی تارت:

  • ۱۰۰ گرم روغن نارگیل
  • ۱۴۰ گرم بادام زمینی
  • ۱۷۵ گرم نارگیل
  • دو یک دوم قاشق غذاخوری عسل تازه
  • یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:

  1. خرما را داخل کاسه بریزید و آن را با آب جوش بپوشانید و اجازه دهید ۲۰ دقیقه به همین حالت بماند. در این میان ، مواد مورد نیاز برای روی تارت را در غذاساز بریزید و کاملا مخلوط نمایید. حالا مواد را داخل ظرف مخصوص پخت تارت بریزید. اجازه دهید در یخچال بماند.
  2. حالا خرما را به همراه آب پرتغال، روغن نارگیل، عسل و کاکائو داخل مخلوط کن بریزید. به خوبی هم بزنید. سپس موادی را که در مرحله قبل آماده کرده بودید از یخچال بیرون بیاورید و مواد آماده شده را روی آن بریزید. یک ساعت دیگر در یخچال بگذارید . قبل از سرو با کاکائوی اضافی و پوست پرتغال تزیین کنید.

نوشته طرز تهیه تارت پرتغال و شکلات اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

 

==>> ادامه مطلب طرز تهیه تارت پرتغال و شکلات . . .

 

برچسب ها :